Name: Sprouts poha recipe by Leena Mehta in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: પૌંઆ 1 કપ; 1/2 કપ ફણગાવેલા મગ / કઠોળ; 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; 2-3 ચમચી સિંગદાણા; 1 લીલું મરચું ઝીણું સમારેલ; 1/2 લીંબુ નો રસ; 1 ચમચી ખાંડ; 2 ચમચી તેલ; 1 નાની ચમચી રઈ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; હળદર 2 ચપટી

ફણગાવેલા મગ પૌંઆ રેસીપી વિશે

ફણગાવેલા મગ પ્રોટીનસભર હોય છે. બાળકોને એકલા ફણગાવેલા કઠોળ આપીએ તો 95% બાળકો ખાવામાં નખરા કરતા હોય છે. આજ કઠોળ જો પૌંઆ સાથે આપ્યે તો ટેસ્ટ અને હેલ્થ બંને માં સરસ રહે છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
એકલા
ગુજરાત
નાસ્તો અને સવાર નો હળવો લંચ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 1

પૌંઆ 1 કપ
1/2 કપ ફણગાવેલા મગ / કઠોળ
1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
2-3 ચમચી સિંગદાણા
1 લીલું મરચું ઝીણું સમારેલ
1/2 લીંબુ નો રસ
1 ચમચી ખાંડ
2 ચમચી તેલ
1 નાની ચમચી રઈ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
હળદર 2 ચપટી

સૂચનાઓ

પૌંઆ ને ધોઈ કોરા કરી લો. કડાઈમાં તેલ મૂકીને તેમાં રાઇ તતડે એટલે મીઠા લીમડાના પાન, લીલું મરચું અને ફણગાવેલા મગ નાંખી બરાબર મિક્સ કરો.
3-4 મિનિટ સાંતળીને તેના ભાગનુ મીઠું અને હળદર નાખો.
પૌંઆ માં મીઠું હળદર લીંબુ ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.
તેને કડાઈમાં મગ સાથે મિક્સ કરીને 2-3 મિનિટ ચડવા દો.
કોથમીર ભભરાવી સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ