Name: Mix masala sprouts recipe by Heena Nayak in Gujarati at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 5 min
Total time: 305 min
Yield: 5
Ingredients: મગ,મઠ,ચોળા,લીલા વટાણા, સફેદ વટાણા, દેશી ચણા, કાબૂલી ચણા સરખા ભાગે લઈને પાણી થી ધોઈ સાફ કરી લો.; ૧/૨ચમચી. મીઠું; ૧/૨ચમચી. હળદર; ૧/૨ચમચી. ચાટ મસાલો; ૧ચમચી. કાશમિરી લાલ મરચું; ૨ચમચી. લીંબુનો રસ; ૧/૨ચમચી. ગરમ મસાલો

ફણગાવેલા મિક્સ કઠોળ રેસીપી વિશે

ખૂબજ સ્વાસ્થ્ય દાયક છે, બાળકો કઠોળ નથી ખાતા, તો તમે આ રીતે ફણગાવેલા મસાલો નાખીને બનવશો તો બાળકો જરૂર થી ખાશે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 5

મગ,મઠ,ચોળા,લીલા વટાણા, સફેદ વટાણા, દેશી ચણા, કાબૂલી ચણા સરખા ભાગે લઈને પાણી થી ધોઈ સાફ કરી લો.
૧/૨ચમચી. મીઠું
૧/૨ચમચી. હળદર
૧/૨ચમચી. ચાટ મસાલો
૧ચમચી. કાશમિરી લાલ મરચું
૨ચમચી. લીંબુનો રસ
૧/૨ચમચી. ગરમ મસાલો

સૂચનાઓ

મગ,મઠ,ચોળા,લીલા વટાણા, સફેદ વટાણા, દેશી ચણા, કાબૂલી ચણા સરખા ભાગે લઈને પાણી થી ધોઈ સાફ કરી લો.
પ. કલાક પાણી માં પલાળી રાખી લો.
હવે પાણી કાઢી નાંખો અને એક કોટન કપડાં માં બાધીને પાંચ કલાક સુધી રાખો.
ખોલીને જોશો તો બધા કઠોળ ફણગાઈ ગયા હશે.
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી રાઈ,જીરું, અજમો નાખીને વઘાર કરો.
તેમાં કઠોળ નાખીને લાલ મરચું ,મીઠું ,હળદર,ચાટ મસાલો, લીબુ નો રસ નાખીને હલાવી લો. પાંચ મિનિટ સુધી ધીમા તાપે શેકાવા દો.
બસ તૈયાર છે ફણગાવેલા કઠોળ.

સમાન વાનગીઓ