Name: Sweet potato frenki recipe by vaishali nandola in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: ઘઉનો લોટ બાધવા; ઘઉં,મીઠુ,તેલ,પાણી; સ્ટફીંગ માટે; 3 રતાળા; 2 કેપ્સીકમ; 1 ગાજર; 1 કપ કોબી; 1/2 ચમચી લીંબુ નો રસ; મીઠુ, મરચુ, ધાણાજીરુ,હળદર; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; 2 ચમચી તેલ / ઘી; 2 ચમચી મેઓનીઝ; 2 ચમચી ટમેટો સૉસ; 2 ચમચી પીઝા સૉસ; 2 કાંદા ,લીંબુ અને ચાટ મસાલો નાખેલા (મેરીનેટ કરેલા)

રતાળાની ફે્ન્કી રેસીપી વિશે

આપણે હંમેશા બટેટા નો ઉપયોગ કરીએ છે રતાળામા minerals, fiber, ane vitamin. રહેલા છે તો ફે્ન્કીમા આનો ઉપયોગ કરવાથી બાળકો પ્રેમથી ખાશે

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

ઘઉનો લોટ બાધવા
ઘઉં,મીઠુ,તેલ,પાણી
સ્ટફીંગ માટે
3 રતાળા
2 કેપ્સીકમ
1 ગાજર
1 કપ કોબી
1/2 ચમચી લીંબુ નો રસ
મીઠુ, મરચુ, ધાણાજીરુ,હળદર
1 ચમચી ગરમ મસાલો
2 ચમચી તેલ / ઘી
2 ચમચી મેઓનીઝ
2 ચમચી ટમેટો સૉસ
2 ચમચી પીઝા સૉસ
2 કાંદા ,લીંબુ અને ચાટ મસાલો નાખેલા (મેરીનેટ કરેલા)

સૂચનાઓ

ઘઉંનો લોટ બાંધી બાજુ પર મુકો
રતાળા, કેપ્સીકમ, ગાજર ,કોબી ને સમારી લો.
હવે એક પૅનમા તેલ ગરમ કરી જીરા નો વઘાર કરો
તેમા કટ કરેલા રતાળા નાખી ચડવા દો.મી ઠુ ઉમેરો
રતાળા ચડવા આવે એટલે તેમા ગાજર નાખો. થોડી વાર પછી કેપ્સીકમ અને કોબી નાખી ચડાવા દો.
બધા મસાલા નાખો.મિક્સ કરો.
ઠંડુ થાય પછી મેઓનીઝ,પીઝા સૉસ, ટમેટો સૉસ નાખી મિક્સ કરો.
કાંદા ને સુધારી લીંબુનો રસ અને ચાટ મસાલો નાખી તૈયાર કરો.
હવે પરાઠા વણી શેકી લો
પરાઠા પર આ રીતે મુકી બેન્ને બાજુ થી ફોલ્ડ કરી ઘી થી શેકો.
ટીફીન રેડી

સમાન વાનગીઓ