Name: Spinach rolls recipe by Hiral Pandya Shukla in Gujarati at BetterButter
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 3
Ingredients: વેસણ નો લોટ ૧ કપ; મોટી પાલક ૨ પણી; હળદર ૧ tsp; ચટણી 1 tsp; મીઠું 1 tsp અથવા સવ્આદ મુજબ; ખાંડ 1/2 tsp; ખાવાનો સોડા ૧ ચપટી; ગરમ મસાલો 1 tsp; ધાણાજીરું 1 tsp; લીંબુનો નો રસ ૧ચમચી; તેલ ૧ ચમચી; પાણી જરૂર મુજબ; વઘાર માટે લીમડાના પાન; ૧ચમચી તલ; રાઈ અને હીગ જરૂર મુજબ; ૧ ચમચી ખાંડ; ૧મોટો ચમચો તેલ

પાલક ના પાતરા રેસીપી વિશે

બાળકો ભાજીને ખાવામાં નખરા કરે છે જો આ રીતે પાત્રા બનાવી ને ચા કે સોસ સાથે આપસો તો એ પૌષ્ટિક પણ રહેશે અને એ ખાસે પણ ખરા...

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

વેસણ નો લોટ ૧ કપ
મોટી પાલક ૨ પણી
હળદર ૧ tsp
ચટણી 1 tsp
મીઠું 1 tsp અથવા સવ્આદ મુજબ
ખાંડ 1/2 tsp
ખાવાનો સોડા ૧ ચપટી
ગરમ મસાલો 1 tsp
ધાણાજીરું 1 tsp
લીંબુનો નો રસ ૧ચમચી
તેલ ૧ ચમચી
પાણી જરૂર મુજબ
વઘાર માટે લીમડાના પાન
૧ચમચી તલ
રાઈ અને હીગ જરૂર મુજબ
૧ ચમચી ખાંડ
૧મોટો ચમચો તેલ

સૂચનાઓ

વેસણ ચાળી લો
પાલક ધોઈને ઉપર ની નસોને કાઢી લો
વેસણ માં બધા મસાલા ઉમેરો
જરૂર મુજબ પાણી નાખી ઘાટૂ ખીરું બનાવો
પાલક ના પાન ઉપર ખીરું લગાવી દો
એક ની ઉપર બીજું પાન રાખી ખીરું લગાવી રોલ વાડી દો
ઢોકળીયા માં ૧૫ મીનીટ ફાસ ગેસ પર ચઢવા દો
ઠરવા દો
ગોળ કાપો
એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરીને તેમાં રાઈ નાખો પછી હીગ અને લીમડાના પાન ઉમેરો અને પાત્રા નાખીને ઉપર તલ અને ખાડ ઉમેરો હલાવી સોસ સાથે અથવા ચા સાથે પીરસો....

સમાન વાનગીઓ