મીની ઉત્તપમ | MINI UTTAPAM Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Krupa Shah  |  28th Sep 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • MINI UTTAPAM recipe in Gujarati, મીની ઉત્તપમ, Krupa Shah
મીની ઉત્તપમby Krupa Shah
  • તૈયારીનો સમય

    12

    Hours
  • બનાવવાનો સમય

    20

    મીની
  • પીરસવું

    5

    લોકો

2

0

મીની ઉત્તપમ વાનગીઓ

મીની ઉત્તપમ Ingredients to make ( Ingredients to make MINI UTTAPAM Recipe in Gujarati )

  • ૧ કપ ઈડલી રવો
  • ૧/૩ કપ અડદ ની દાળ
  • ૧૦-૧૨ મેથી ના દાણા
  • ૧ મોટી ચમચી પૌંઆ
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
  • ૧/૨ કપ જીણા સમારેલાં લાલ, લીલા અને પીળા રંગના કેપ્સિકમ
  • ૨-૩ ક્યુબસ ખમણેલું ચીઝ
  • બટર અથવા તેલ શેકવા માટે

How to make મીની ઉત્તપમ

  1. એક બોલ માં અડદ ની દાળ, પૌંઆ અને મેથી ૨-૩ વાર પાણી થઈ ધોઈ દો.
  2. બીજા બોલ માં ઈડલી રવો પણ ધોઈ લો.
  3. બેવ બોલ ની સામગ્રી ૪-૫ કલાક માટે પલળવા દો.
  4. ઈડલી રવા નું પાણી બધુ કાઢી નાંખો અને એક મોટા વાસણ માં લઇ લો.
  5. અડદ ની દાળ વાલા બોલ ની સામગ્રી મિક્સચ માં બરાબર પીસી લો.
  6. હવે પીસેલી દાળ નું મિશ્રણ ઈડલી રવા માં મિક્સ કરી લો અને એને આથો આવે તે માટે ગરમ જગીયા પર મૂકી દો.
  7. લગભગ ૭-૮ કલાક બાદ આથો આવી જશે.
  8. તૈયાર થયેલા ઈડલી ના ખીરા માં મીઠું નાંખી દો.
  9. મીની ઉત્તપમ ની પેન માં ઈડલી નું ખીરું પાથરો, એના ઉપર કેપ્સિકમ મૂકી ને બેવ બાજુ શેકી લો.
  10. ખમણેલું ચીઝ ઉપર ભભરાવો.
  11. તૈયાર છે મીની ઉત્તપમ!

My Tip:

ઈડલી નું ખીરું બઉ ગાઠું કે પછી બઉ પાતળું ના રાખવું નઈ તો આથો બરાબર નઈ આવે

Reviews for MINI UTTAPAM Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો