Name: Poha Kurkure recipe by Dipali Modi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 900 min
Cook time: 25 min
Total time: 925 min
Yield: 2
Ingredients: ૧બાઉલ પૌંવા; ૧/૪ ટી સ્પૂન હળદર; ૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાવડર; ૧/૨ ટી સ્પૂન ચાટ મસાલો; ૧ ટી સ્પૂન મેગી અથવા પાસ્તા મસાલો; મીઠું સ્વાદ મુજબ; તળવા માટે તેલ + ૨ ટી સ્પૂન તેલ; ૨ ટે બલ સ્પૂન પાણી

પૌંવા કુરકુરે રેસીપી વિશે

પૌંવા કુરકુરે ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે.બાળકો માટે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે તેથી બાળકો ને કુરકુરે ભવાશે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

૧બાઉલ પૌંવા
૧/૪ ટી સ્પૂન હળદર
૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાવડર
૧/૨ ટી સ્પૂન ચાટ મસાલો
૧ ટી સ્પૂન મેગી અથવા પાસ્તા મસાલો
મીઠું સ્વાદ મુજબ
તળવા માટે તેલ + ૨ ટી સ્પૂન તેલ
૨ ટે બલ સ્પૂન પાણી

સૂચનાઓ

પૌંવાને ચારણી માં લઈ પાણી થી ધોઈ લેવા.
૧૦ મિનિટ માટે ઢાંકી રહેવા દેવા ના છે.
પૌંવા ને થાળી માં કાઢી લેવા અંદર મીઠું, મરચું, હળદર, ચાટ મસાલો, મેગી મસાલો નાખી દો.
મસાલો નાખી ને મસળી લેવા લો .
જરૂર પડે તો ૧ થી ૨ ટી સ્પૂન પાણી નાખી લોટ બાંધી લો.
તેલ ગરમ કરવા મૂકો.
હથેળી માં તેલ લગાવી ફિંગર્સ બનાવી લો.
ગરમ તેલમાં મધ્યમ આચ ઉપર કિસ્પી થાય તેવાં તળી લો.
ઉપર થી ચાટ મસાલો નાખો.
કુરકુરે તૈયાર છે.

સમાન વાનગીઓ