Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
ઈડલી સંભાર મારી દિકરી ની પ્રિય વનગીયૉ માંથી એક છે. પણ જ્યારે ઈડલી આવી સરસ નાની નાની હોય તૌ એનો ખાવાનો હરક વધી જાય છે. ઈડલી સંભાર અત્યન્ત હેલ્ધી ઓપશન છે ટિફિન માટે. ફક્ત 3 મિનીટ ની અંદર 60 મીની ઈડલી બની જાય છે.સંભાર ની જગ્યા એ તમે લિલી કા નારિયેળ ની ચટણી પણ આપી સકો છો.
સૌથી પેહલા બને દાળ ને ધોઈ ને 10 મિનીટ પલાળી મૂકો સાથે ટામેટા, ડુંગળી, દુધી, મરચા,ને જીના સમારી લ્યો.
હવે દાળ ને પ્રેશર કૂકર માં નાખો અને તેમાં એક ટામેટા, હરદળ , જરૂર મુજબ પાણી ને મીઠું નાખી 6-7 સિટી વગાડો.
કૂકર ઠંડું થાય ત્યાં સુધી ઈડલી સ્ટેન્ડ મા પાણી નાખી ને ગરમ પ્રિહીટ થવા દયો.
મીની ઈડલી મોલ્ડ પર તેલ ચોપડી ને નાની ચમચી થી ધીરે ધીરે ખીરું ભરો.
હવે તેને ઈડલી સ્ટેન્ડ મા મુકી ને ઢાંકી દયો. ગેસ ફુલ તાપમાન પર મૂકવું.
3 મિનીટ પછી ગેસ બંધ કરી ને મીની ઈડલી સ્ટેન્ડ ને બહાર કાઢી લ્યો અને તેને ઠંડું થવા દો.
ઠંડું થાય એટ્લે ઈડલી કાઢી કેસરોલ મા નાખો.
પ્રેશર કૂકર ખોલી દાળ ને હેન્ડ મિક્સર થી ગ્રાઇન્ડ કરો.
જરુર મુજબ પાણી નાખો.
હવે એક તવી મા તેલ ગરમ કરો.
તેમાં રાઈ નાખી, જીરું અને હિંગ નાખો.
તેમાં જીની સમારેલી ડુંગળી નાખો પછી આદું લસણ ની પેસ્ટ નાખો.
પછી લીમડા ના પાન, લીલા મરચા નાખો.
ડુંગળી આછી ગુલાબી થાય એટ્લે ટામેટા, મરચા ને જીની સમારેલી દુધી નાખો.
પછી તેમાં મીઠું, સુકા ધાણા જીરું પાવડર,ગરમ મસાલો,સંભાર મસાલો નાખો ને ચડવા દયો. જરુર પડે તો 2 ચમચી પાણી ઉમેરી ને દુધી ચડે ત્યાં સુધી પાકવા દયો.
હવે તૈયાર છે વઘાર તો દાળ મા નાખી ને ગેસ પર એક ઉભરાવ આવા દયો.
છેલ્લે લીંબુ નો રસ નાખો.
લિલી કોથમરી નાં પત્તા નાખો.
તો તૈયાર છે મીની ઈડલી ને સંભાર.
હવે બોક્સ મા ઈડલી ને સંભાર અલગ અલગ ભરી ને પેક કરો .
ડબ્બો ખાલી થઈ ને જ આવશે!
સર્વિંગ: 4
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
તમારો જૂનો પાસવર્ડ નવામાં બદલો
તમારી પ્રોફાઇલને અહીં એડિટ કરો અને અપડેટ કરો
તમારું એકાઉન્ટ સેટિંગ્સ નાખવું તમારી સેવ કરેલી રીસેપ્સ, સંગ્રહ અને વ્યક્તિગત કરેલી પસંદગીઓ તમને કાયમી રૂપે અપ્રાપ્ય બનાવી શકે છે અને કનેક્ટેડ ડિવાઇસેસની કાર્યક્ષમતાને ઘટાડે છે. ડિલીશન અમારી પ્રાઇવસી નોટિસ અને લાગુ કાયદા અથવા નિયમો અનુસાર કરવામાં આવશે.
ડિલેટ અકાઉન્ટ
તમે જો તમારું ખાતું ડિલેટ કરી નાખો તો તમારી સાચવેલી વાનગીઓ, સંગ્રહ અને વૈયક્તિકરણ પસંદગીઓને તમારા માટે કાયમી રૂપે અપ્રાપ્ય બનાવિ દેશે
નોંધ: જો તમે આગલા 14 દિવસ દરમિયાન લ loginગિન કરો છો, તો તમારું એકાઉન્ટ ફરીથી સક્રિય થશે અને કા deleી નાખવાનું રદ કરવામાં આવશે.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇનતમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપતમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો