Open in app

જૈન ઈડલી સંભાર

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  480 min
બનાવવાનો સમય  30 min
પીરસવું  6 people
Bhumika Gandhi8th Oct 2018

Jain idli sambhar ના વિશે

Ingredients to make Jain idli sambhar in gujarati

  • ઈડલી બેટર માટે
  • ૩ કપ ઈડલી ના ચોખા
  • ૧ કપ અડદ ની દાળ
  • નમક સ્વાદાનુસાર
  • ૧ કપ છાસ
  • પાણી જરૂરિયાત અનુસાર
  • સંભાર માટે
  • ૨ કપ તુવેર ની દાળ
  • ૧ લીંબુ નો રસ
  • ૪ ગ્લાસ પાણી
  • ૧ ચમચી સંભાર મસાલા પાવડર
  • ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  • ૧/૨ નાની ચમચી હળદરનો પાવડર
  • નમક સ્વાદાનુસાર
  • ૧ નાની ચમચી રાઇ
  • ૨ ચમચી તેલ

How to make Jain idli sambhar in gujarati

  1. ઈડલી નું બેટર બનાવવા માટે દાળ અને ચોખા ને બરોબર ધોઇ લો.
  2. તેને ૨ કલાક પાણી માં પલાળી રાખો
  3. પછી તેને મિક્ષી માં છાસ અને પાણી નાખી ટર્ન બાય ટર્ન પીસી લો.
  4. તેને ૫/૬ કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ રાખી દો.
  5. ત્યારબાદ બેટર માં નમક નાખી હલાવો
  6. ઈડલી ના સ્ટેન્ડ ને તેલ લગાવી તેમાં બેટર નાખી સ્ટીમ કરો ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ માટે
  7. હવે સંભાર માટે દાળ ને ધોઈ કૂકર માં બાફવા મુકો.
  8. કૂકર ઠંડુ થાય એટલે તેને બ્લેન્ડ કરી લો.
  9. હવે દાળ ને તપેલી માં કાઢી ગેસ પર મધ્યમ આંચ પર મૂકો
  10. તેમાં બધા મસાલા કરો અને લીંબુ નાખી ૫ મિનિટ ઉકળવા દો
  11. હવે એક નાના કડાઈ માં વઘાર કરીએ
  12. વઘાર માટે તેલ ગરમ મૂકો
  13. તેલ ગરમ થાય એટલે રાઇ નાખી હિંગ નાખો
  14. તે વઘાર ને ઉકળતા સાંભર માં નાખો
  15. ૫/૭ મિનિટ ઉકાળી ગેસ બંધ કરી દો
  16. ગરમ ગરમ ઈડલી સંભાર પીરસો

Reviews for Jain idli sambhar in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Jain idli sambhar in gujarati

  • ઈડલી

    3 likes
  • ઈડલી

    61 likes
  • ઈડલી ૬૫

    4 likes
  • ઈડલી ફ્ય

    1 likes
  • રવા ઈડલી

    58 likes
  • ઈડલી ચીલી

    2 likes