Open in app

સોયા ચંક્સ પુલાવ.

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  5 min
બનાવવાનો સમય  20 min
પીરસવું  4 people
Jhanvi Chandwani10th Oct 2018

Soya chunks polao ના વિશે

Ingredients to make Soya chunks polao in gujarati

  • ચોખા. 1 કપ
  • સોયા ચંક્સ. 1 વાટકી
  • ખાંડ. 2 ચમચી
  • જીરું. 1/2 ચમચી
  • લોન્ગ. 2
  • કાળી મરી. 2
  • દલચીની. 1-2 ટુકડા
  • તેજ પત્તા. 1
  • ફૂલ બાધ્યા. 1
  • મીઠું. સ્વાદ પ્રમાણે
  • લાલ મિર્ચ પાવડર. 1/2 ચમચી
  • બિરયાની મસાલો. 2 ચુંટકી
  • તેલ. 3-4 ચમચી
  • પાણી. 1 ગ્લાસ
  • કાજુ, કોથમીર. સજાવટ માટે

How to make Soya chunks polao in gujarati

  1. બધા થી પહેલા સોયા ચંક્સ ને ગરમ પાણી માં એક ઉકાળ આપી ધોઈ લો.
  2. ચાવલ ને 1/2 કલાક પહેલાં ધોઈ ને પલાળવ્યા હતા તે પણ પાણી માંથી કાઢી નાંખો.
  3. એક કૂકર માં તેલ મૂકી તેમાં બધાં ખડા મસાલા નાખવા.મસાલા સાંતળી તેમાં.ખાંડ નાખો.
  4. ખાંડ નો કલર બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ખાંડ ને સતત ગુમાવતા રહેવું.
  5. ખાંડ નો કલર બ્રાઉન થાય તો તરત જ પાણી નાખી દેવો.
  6. પછી તેમાં સોયા ચંક્સ, ચાવલ, મીઠું ,લાલ મરચું પાવડર, અને બિરયાની મસાલો નાખવો. અને કૂકર ને ઢાંકણ લગાડી 2 સીટી લગાવવી.
  7. કૂકર ઠંડો થાય ત્યારે ઢાંકણ ખોલી લેવું. ગરમ પુલાવ કેસરોલ માં નાખી કાજુ અને કોથમીર થી સજાવવું. તૈયાર છે સોયા ચંક્સ પુલાવ તેને દહીં જોડે કે આમ પણ ખાવી શકાય.

Reviews for Soya chunks polao in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Soya chunks polao in gujarati

  • પુલાવ

    3 likes
  • પુલાવ

    21 likes
  • વેજ પુલાવ

    4 likes
  • વેજ પુલાવ

    2 likes
  • વેજ પુલાવ

    2 likes
  • સોયા સ્ટિક

    5 likes