891
6
0.0(0)
0
Urvashi Belani
આ રેસીપી માં પનીર ની સ્લાઈસ કરી જુદા જુદા રંગ ના માવા થી લેયર બનાવી કોનફ્લોર ના ખીરા માંથી બોળી ને તળ્યું છે અને સાથે લસણ ડુંગળી વિના ની ટામેટા અને ડ્રાયફ્રુટ નાખી બનાવેલી રીચ ગ્રેવી સાથે સર્વ કર્યુ છે.
પનીર પસંદા માટે માવા માં નમક અને લાલ મરચું નાખી મિક્સ કરો અને તેના બે ભાગ કરો. એક ભાગ માં કેસરી અને બીજા ભાગ માં લીલો રંગ નાખી મિક્સ કરો.
પનીર ની એક સ્લાઈસ પર કેસરી અને બીજી સ્લાઈસ પર લીલા રંગ ની લેયર મૂકી એકબીજા ની ઉપર મૂકી, ફરીથી પનીર સ્લાઈસ મુકો.
કોનફ્લોર અને મેંદા ને મિક્સ કરી પાણી થી ખીરું તૈયાર કરી તેમાં નમક નાખો. આ ખીરા માંથી પનીર ને બોળી ને ગરમ તેલ માં ડીપ ફ્રાય કરો.
ગ્રેવી માટે 2 ચમચા ઘી ગરમ કરી તેમાં જીરું, આખો મસાલો, ટામેટા ,આદુ અને મરચા નાખી મિક્સ કરો. જ્યારે ટામેટા નરમ થાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.
ટામેટા માંથી આખો મસાલો કાઢી નાંખો અને મિક્સર જાર માં નાખો અને તેમાં સૂકા મસાલા, દહીં, કાજુ, બદામ,મગજતરી નાખી પીસીને પેસ્ટ બનાવો.
કઢાઈ માં 2 ચમચા ઘી ગરમ કરો, તેમાં પીસેલો મસાલો નાખી 2 થી 3 મિનિટ ધીમી આંચ પર રાખો.
હવે તેમાં માવો અને જરૂરીયાત મુજબ દૂધ નાખી ધીમી આંચ પર ઢાંકીને 5 મિનિટ રાખો પછી કસૂરી મેથી અને ખાંડ નાખી મિક્સ કરો..
સર્વ કરતી વખતે એક પ્લેટ માં ગ્રેવી નાખી ઉપર પનીર નાખો, કોથમીર નાખી સર્વ કરો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Parul Bhimani
vaishali nandola
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો