Name: Yam potato khichdi recipe by Avani Desai in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 કપ સૂરણ ધોઈ ને છીણેલું; 1 કપ બટાટા ધોઈ ને છીણેલા; 1/2 કપ શેકેલા શીગદાણા નો ભૂકો; 1 ટેબલ સ્પૂન તલ; 2 ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ; 2 ટેબલ સ્પૂન સુકા કોપરાની છીણ; 2 ટેબલ સ્પૂન ખાડ; 1 ટેબલ સ્પૂન લીબુ નો રસ; 1 ટેબલ સ્પૂન તેલ; સીધવ મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1 ટેબલ સ્પૂન મરી પાવડર

સૂરણ બટાકા ની ખીચડી રેસીપી વિશે

સૂરણ અને બટાકા માથી બનતી ફરાળીખીચડી ખૂબ જ ઓછા તેલ માં બને છે અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
નવરાત્રી
ગુજરાત
બાફવું
સાંતળવું
ઓછી કેલેરી વાળું

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

1 કપ સૂરણ ધોઈ ને છીણેલું
1 કપ બટાટા ધોઈ ને છીણેલા
1/2 કપ શેકેલા શીગદાણા નો ભૂકો
1 ટેબલ સ્પૂન તલ
2 ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ
2 ટેબલ સ્પૂન સુકા કોપરાની છીણ
2 ટેબલ સ્પૂન ખાડ
1 ટેબલ સ્પૂન લીબુ નો રસ
1 ટેબલ સ્પૂન તેલ
સીધવ મીઠું સ્વાદ મુજબ
1 ટેબલ સ્પૂન મરી પાવડર

સૂચનાઓ

સૂરણ બટાકા ની મોટી છીણી થી છીણ કરવી.
છીણ ને ઢોકળીયા મા ચારણી મુકી વરાળથી બાફી લો
હવે એક બાઉલમાં સૂરણ- બટાકા ની છીણ,શેકેલા શીગદાણા નો ભૂકો, મરી પાવડર, તલ,કોપરાની છીણ, આદુ- મરચાની પેસ્ટ,ખાડ,લીબુ નો રસ બધું મિક્સ કરી લો.
એક નોનસ્ટિક પેન મા તેલ ઞરમ કરો, તેલ ઞરમ થાય એટલે તેમાં સૂરણ- બટાકા વાળી છીણ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.
2 મિનિટ પછી બાઉલમાં કાઢીને પીરસો.

સમાન વાનગીઓ