દહીંવડા | Dahivada Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Rani Soni  |  11th Oct 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Dahivada by Rani Soni at BetterButter
દહીંવડાby Rani Soni
  • તૈયારીનો સમય

    3

    Hours
  • બનાવવાનો સમય

    15

    મીની
  • પીરસવું

    3

    લોકો

1

0

દહીંવડા વાનગીઓ

દહીંવડા Ingredients to make ( Ingredients to make Dahivada Recipe in Gujarati )

  • 250 ગ્રામ અડદની દાળ
  • 1 લીલું મરચું
  • 1 ઈંચ આદુ
  • મીઠું સ્વાદમુજબ
  • તેલ તળવા
  • 500 ગ્રામ દહીં ફીણેલું
  • 2-3 ચમચી દળેલી ખાંડ
  • 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  • મીઠું સ્વાદમુજબ
  • 1/4 નાની ચમચી સેકેલું જીરુ
  • 1/2 નાની ચમચી ગરમ મસાલા પાવડર
  • 1 ચમચી કોથમીર

How to make દહીંવડા

  1. 3 કલાક પહેલા અડદની દાળને પાણી માં પલાળી દો
  2. ત્યારબાદ મિક્સરમાં લીલું મરચું આદુ સાથે વાટી લો
  3. મિશ્રણ ને બરાબર હાથ થી ફેટી લો
  4. સ્વાદમુજબ મીઠું નાંખો મિકસ કરો
  5. કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો
  6. મિશ્રણના ગોળા બનાવીને તેને ગરમ તેલ માં ધીમા તાપે તળી લો
  7. તળેલા વડાને નવસેકા પાણીમાં પલાળીને હળવે હાથે દબાવીને પાણી માંથી કાઢી લો
  8. હવે દહીં માં સ્વાદમુજબ મીઠું અને દળેલી ખાંડ નાંખો મિકસ કરો
  9. વડાને ને ડીશ માં લઈ ઉપર દહીં નાંખો
  10. ઉપર લાલ મરચુ, સેકેલા જીરાનો પાવડર, ગરમ મસાલા પાવડર ભભરાવી
  11. કોથમીર નાંખી સર્વ કરો

Reviews for Dahivada Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો