ઝટપટ ભટુરા | Quick Bhatura Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Hiral Pandya Shukla  |  15th Oct 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Quick Bhatura by Hiral Pandya Shukla at BetterButter
ઝટપટ ભટુરાby Hiral Pandya Shukla
  • તૈયારીનો સમય

    20

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    4

    મીની
  • પીરસવું

    3

    લોકો

3

0

ઝટપટ ભટુરા વાનગીઓ

ઝટપટ ભટુરા Ingredients to make ( Ingredients to make Quick Bhatura Recipe in Gujarati )

  • મેંદો ૨૫૦ ગ્રામ
  • સુજી ૫૦ ગ્રામ
  • દહી અડધો કપ
  • તેલ ૨ ચમચી
  • બેકીંગ સોડા ૧\૪ ચમચી
  • મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  • તેલ તળવા માટે
  • બટેટા ૧૫૦ ગ્રામ બાફેલા

How to make ઝટપટ ભટુરા

  1. એક વાસણ માં બટેટા ખમણી લો.
  2. બીજા વાસણ માં મેંદો, સુજી,દહી, મીઠું, સોડા, તેલ અને બટેટા નાખી મિક્સ કરો.
  3. પાણી થી પરોઠા જેવો લોટ બાંધો.
  4. હાથમાં તેલ લગાવીને મસળો.
  5. ૧૫-૨૦ મીનીટ રહેવા દો.
  6. હાથ પર તેલ લગાવીને મસળી અને ગોળા બનાવી લો.
  7. તેલ ગરમ થવા મુકી દો.
  8. પાટલી ઉપર તેલ લગાવીને ગોળા ને હાથ થી થોડો ફેલાવો પછી વેલણ થી પાતળું વણી લો.
  9. ગરમ તેલમાં પૂરી ની જેમ સોનેરી રંગ ના થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
  10. ગરમાગરમ છોલે સાથે પીરસો.

My Tip:

જો પાટલી ઉપર તેલ ન લગાવવું હોય તો મેદો લગાવી શકાય.

Reviews for Quick Bhatura Recipe in Gujarati (0)