સ્ટફ્ડ મૂંગ પરાઠા | Stuffed Mung Paratha Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Hanika Thadani  |  16th Oct 2018  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Stuffed Mung Paratha by Hanika Thadani at BetterButter
સ્ટફ્ડ મૂંગ પરાઠાby Hanika Thadani
  • તૈયારીનો સમય

    15

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    20

    મીની
  • પીરસવું

    2

    લોકો

4

0

સ્ટફ્ડ મૂંગ પરાઠા વાનગીઓ

સ્ટફ્ડ મૂંગ પરાઠા Ingredients to make ( Ingredients to make Stuffed Mung Paratha Recipe in Gujarati )

  • ૧ વાટકી મગ
  • ૧ લીલું મરચું
  • ૧ ચમચી સમારેલુ કોથમીર
  • મીઠું (સ્વાદ અનુસાર)
  • ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું
  • ૧/૪ ચમચી ચાટ મસાલો
  • ૧/૪ ચમચી ગરમ મસાલો
  • ૨ વાટકી લોટ
  • પાણી જરૂર મુજબ
  • તેલ જરૂર મુજબ

How to make સ્ટફ્ડ મૂંગ પરાઠા

  1. સૌપ્રથમ ૧૫ મિનિટ પલાડેલા મગ ૨ સીટી વગાડી બાફી લો.
  2. બાફેલા મગ વાટકા માં કાઢી લો અને એમાં સહેજ પણ પાણી ના હોવું જોઈએ.
  3. મગમાં લીલું મરચું,કોથમીર અને મસાલા નાખી હળવે હાથે કે ચમચી થી મિક્સ કરો.
  4. હવે લોટ માં જરૂર મુજબ પાણી નાખી થોડો કડક લોટ બાંધી લો.
  5. હવે લોટ નો લુવો લઈને વણો અને થોડું ગોળ વણાઈ જાય એટલે મગ નું મિશ્રણ મૂકી વાળી લો.
  6. હવે ફરીથી પરાઠા જેટલું વણી લો.
  7. તવી પર જરૂર મુજબ તેલ લઈ પરાઠા શેકી લો.
  8. ગરમાગરમ પરાઠા દહીં કે અથાણાં સાથે પીરસો.

My Tip:

મગ બહુ બાફવા નહિ નરમ થઈ ગયેલા મગ થી વણવામાં તકલીફ પડશે.આ પરાઠાને તેલ ની જગ્યાએ બટર કે ઘી સાથૅ પણ શેકી શકાય.

Reviews for Stuffed Mung Paratha Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો