Name: homemade cheese recipe by Hiral Pandya Shukla in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: એક કપ દુઘ; ડોઢ ચમચી મલાઈ; બે ચમચી કોર્નફ્લોર; ચપટી મીઠું; અડધા લીંબુનો રસ; અડધી ચમચી ઘી

ચીઝ રેસીપી વિશે

ઘરે ચીઝ બનાવવા થી તાજું ચીઝ ખાવાની મજા લઇ શકાય

રેસીપી ટૈગ

વેજ
ધીમે ધીમે ઉકાળવું
ફ્રીઝ કરવું
ઠંડુ કરવું
સાથે ની સામગ્રી
શાકાહારી

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

એક કપ દુઘ
ડોઢ ચમચી મલાઈ
બે ચમચી કોર્નફ્લોર
ચપટી મીઠું
અડધા લીંબુનો રસ
અડધી ચમચી ઘી

સૂચનાઓ

એક વાસણમાં બઘી વસ્તુ મિક્સ કરો.
ગેસ પર મૂકી ધીમે તાપે હલાવતા રહો. જયાં સુધી ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી.
ઘટ્ટથાય એટલે એક વાસણમાં કાઢી લો અને એક કલાક ઠંડું પડવા દો.( મેં આ બ્લુ બાઉલ માં કાઢયું હતું.)
બે કલાક ફ્રીજમાં મૂકી દો.
સેટ થઈ જાય એટલે ખમણી અને વાપરી શકાય.

સમાન વાનગીઓ