Open in app

બેબી કોર્ન જાલફ્રેઝી

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  20 min
પીરસવું  4 people
Leena Sangoi16th Oct 2018

Baby Corn Jalfrazie ના વિશે

Ingredients to make Baby Corn Jalfrazie in gujarati

  • ૩/૪ કપ બેબી કોર્ન
  • ૧/૪ કપ સમારેલ લીલું કેપ્સિકમ
  • ૧/૪ કપ સમારેલ પીળું કેપ્સિકમ
  • ૧/૪ કપ સમારેલ લાલ કેપ્સિકમ
  • ૨ મોટા ચમચી તેલ
  • ૧/૪ નાની ચમચી હળદર પાવડર
  • ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
  • ૧/૨ નાની ચમચી ધાણા જીરું પાવડર
  • ૧/૨ કપ સમારેલ ટામેટા
  • ૨ મોટા ચમચી ટોમેટો કેચઅપ
  • ૨ મોટી ચમચી ટામેટા પ્યુરી
  • ૧/૪ ચમચી ગરમ મસાલા (વૈકલ્પિક)
  • ૧ નાની ચમચી સરકો
  • ૧/૪ ચમચી સાકર
  • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  • ૧ ચમચી કસુરી મેથી 
  • કોથમીર

How to make Baby Corn Jalfrazie in gujarati

  1. કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી જીરું ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે સાંતળો.
  2. બેબી કોર્ન સાતળો અને સાઈડ માં રાખો.
  3. એ જ કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરી ટમેટાં નરમ થાય ત્યાં સુધી સાતળો.
  4. ટમેટા પ્યુરી ઉમેરો અને તેલ છૂટું પડે ત્યાંસુધી ચઢવો.
  5. ૨ થી ૩મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર લીલું, લાલ અને પીળા કેપ્સિકમ સાતળો.
  6. બેબી કોર્ન, હળદર પાઉડર,લાલ મરચું પાઉડર, ધાણાજીરું પાવડર, ટોમેટો કેચઅપ, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને ૧ થી ૨મિનિટ માટે એક મધ્યમ તાપ પર હલાવી ને સાતળો.
  7. કસૂરી મેથી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
  8. ગરમ મસાલા, સરકો,સાકર અને મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે ઉમેરો અને ૧ મિનિટ માટે એક મધ્યમ તાપે ચઢવો.
  9. બાઉલ માં કાઢી કોથમીરથી સજાવી પરાઠા / રોટી સાથે પીરસો.

Reviews for Baby Corn Jalfrazie in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Baby Corn Jalfrazie in gujarati

  • પૉપ કોર્ન

    1 likes
  • કોર્ન કબાબ

    6 likes
  • કોર્ન સબ્જી

    1 likes
  • કોર્ન ચિવડા

    2 likes
  • કોર્ન બોન્દા

    2 likes
  • ચીઝ કોર્ન વડા

    2 likes