Name: Sukhdi recipe by Dimpal Patel in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ઘઉંનો લોટ - ૨૫૦ ગ્રામ; ઘી - ૨૫૦ ગ્રામ; ગોળ - ૨૦૦ ગ્રામ

સુખડી (ગોળ પાપડી) રેસીપી વિશે

ઘઉંનો લોટ અને ગોળમાંથી બનનારી ખૂબ જ હેલ્ધી ગુજરાતી ડીશ છે. આજના ફાસ્ટફૂડના જમાનામાં આ ડીશ આજે વિસરાઈ ચાલી.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
શેકેલું
સાંતળવું
ડેઝર્ટ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

ઘઉંનો લોટ - ૨૫૦ ગ્રામ
ઘી - ૨૫૦ ગ્રામ
ગોળ - ૨૦૦ ગ્રામ

સૂચનાઓ

એક નોન-સ્ટીક પેણી માં ઘી ગરમ કરવું. પછી તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરવો. મીડીયમ ગેસ પર સતત હલાવતા રહેવું.
લોટ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય એટલે ગેસ બંધ કરીને ગોળ ઉમેરવો. બરાબર મિક્ષ કરવું .
એક થાળીમાં ઘી લગાડી દેવું. લોટનું મિશ્રણ તેમાં ફેલાવી દેવું. સ્ટીલની વાડકી થી થેપી લેવું.
થોડું ઠંડુ પડે એટલે ટુકડા કરી લેવા.

સમાન વાનગીઓ