Name: Mamra chatpati recipe by heena shah in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100g મમરા; 1ટામેટુ સમારી ને; 1લીલુ મરચુ ઝીણાં સમારી ને; મીઠા લીમડા ના પાન 4-5; તેલ 3ચમચી; રાઈ-જીરૂ ચપટી; હીંગ, હળદર, લાલમરચૂ, મીઠું,; 1/2લીંબુ; કોથમીર ધોઈ અને સમારી ને.

મમરા ચટપટી રેસીપી વિશે

આજના આધુનિક અને ફાસ્ટ સમય માં જૂની વાનગી વિસરાતી જાય છે.આજે અંક આપવી જ વાનગી લઈ ને આવી છું. જે બનાવવા મા ખૂબ સરળ છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

100g મમરા
1ટામેટુ સમારી ને
1લીલુ મરચુ ઝીણાં સમારી ને
મીઠા લીમડા ના પાન 4-5
તેલ 3ચમચી
રાઈ-જીરૂ ચપટી
હીંગ, હળદર, લાલમરચૂ, મીઠું,
1/2લીંબુ
કોથમીર ધોઈ અને સમારી ને.

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ મમરા ને પાણી થી ધોઈ લેવા અને 5મીનીટ પાળવા દો. જેમ પૌઆ બનાવતી વખતે કરીયે છે
એક કરાઈ મા તેલ લઈ ગરમ કરો
તેમા રાઈ-જીરૂ ઉમેરો.
તતડે એટલે લીલા મરચાં ના ટૂકડા, લીમડા ના પાન, ટામેટા ઉમેરો.
જરા વાર રહી ને હીંગ, હળદર, મરચૂ,ઉમેરી મમરા ઉમેરો, મીઠું અને લીંબુ નો રસ ઉમેરી સરખુ મિક્સ કરો
કોથમીર થી સજાવી ગરમ ગરમ પીરસો.

સમાન વાનગીઓ