Name: Mix Moong Daal Ladoos recipe by Leena Sangoi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 કપ ચણા દાળ; 1 કપ પીળી મોગર દાળ; 1 કપ મગ દાળ; 1 કપ લાલ મસૂર દાળ; 1 કપ અડદ દાળ; 1 & 1/2 કપ ઘી; 1 કપ ગુંદર; 2 & 1/2 કપ દળેલી ખાંડ; 1 ચમચી એલચી પાવડર; 1 ચમચી જાયફળ પાવડર; બદામ અને પિસ્તા કતરણ

મિશ્ર દાળ મગદળિયા લાડુ રેસીપી વિશે

આપણે જાણીએ છીએ કે લાડુના વિવિધ પ્રકારો ઉપલબ્ધ છે. જો કે, મિશ્ર દાળ લાડુ રેસીપી છે જે તમારા દૈનિક આહાર ચાર્ટમાં આરોગ્ય પરિબળ ઉમેરે છે. આ મીઠી વાનગીમાં વિવિધ પ્રકારનાં દાળ તેમના પોષક તત્વોનો ઉમેરો કરે છે. તે અન્ય જેટલા સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ છે. આ બાળકો અને માતાઓ માટે પણ એક મહાન નાસ્તો છે mom જેમ માતાઓ આ લાડૂ બનાવી અને સ્ટોર કરી શકે છે અને જંક ફૂડ ઓફર કરવાને બદલે ભૂખ્યા કિડ્ડો ને ઓફર કરી શકે છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 10

1 કપ ચણા દાળ
1 કપ પીળી મોગર દાળ
1 કપ મગ દાળ
1 કપ લાલ મસૂર દાળ
1 કપ અડદ દાળ
1 & 1/2 કપ ઘી
1 કપ ગુંદર
2 & 1/2 કપ દળેલી ખાંડ
1 ચમચી એલચી પાવડર
1 ચમચી જાયફળ પાવડર
બદામ અને પિસ્તા કતરણ

સૂચનાઓ

બધી દાળને સોનેરી થયા સુધી કડાઈ માં ધીમા તાપે શેકો.
ઠંડી થાય પછી તેમને એક સરસ પાઉડરમાં પીસો લો.
પેનમાં ઘી ગરમ કરી ગુંદર તળી લો એક બાજુ રાખો.
તે જ પેનમાં ઘી ગરમ કરી અને હવે તેમાં દળેલી દાળો નું મિશ્રણ ઉમેરો.
મિશ્રણ સારી રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે પર શેકો. આમાં થોડો સમય લાગી શકે છે.
મિશ્રણમાં તળેલું ગોંદ ઉમેરો.
ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કરો.
પાવડર ખાંડ ઉમેરો. તમે તમારી પસંદની મીઠાઈને આધારે ખાંડની માત્રાને ઘટાડી અથવા વધારો કરી શકો છો.
તેમાં એલચી પાવડર, જાયફળ પાવડર, બદામ અને પિસ્તા ઉમેરો.
તમે તેને લાડુ નો આકાર આપો.
બદામ અને પિસ્તા સાથે સુશોભન કરો.

સમાન વાનગીઓ