Name: Magas recipe by Anjali Kataria in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: ૧/૩ કપ દેશી ઘી; ૧ કપ કરકરો ચણા નો લોટ/ મગસ નો તૈયાર લોટ; ૧/૨ કપ ખાંડ નું બૂરુ; ૧/૪ નાની ચમચી એલચી પાઉડર; ચપટી જાયફળ; બદામ સજાવવા માટે

મગસ રેસીપી વિશે

મગસ ચણા ના લોટ માંથી બનતી એક વાનગી છે. તે ઉપરાંત તેમાં ઘી અને ખાંડ ની સારી એવી માત્રામાં હોય છે. મગજ માં સામાન્ય ચણા ના લોટ ની જગ્યા એ કરકરો લોટ ઉપયોગ મા લેવા માં આવે છે. તમે આ રેસિપી માં તૈયાર મગસ ના લોટ નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. મારા દાદી ઘંટલે દળેલા ચણા ના લોટ નો ઉપયોગ કરતા. પરંતું હું અહીંયા તૈયાર લોટ નો ઉપયોગ કરું છું. આ તહેવાર માં બનાવી શકાય તેવી રેસિપી છે.