Name: DANA ringan nu shak recipe by Parul Bhimani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 નંગ મધ્યમ રીંગણ; 1/2 વાટકી લિલી તુવેર ના બિયા; 1 ટામેટું; 2 મધ્યમ બટકા; 2 ચમચા તેલ; 1 ચમચી લસન્યુ મરચું; 1/ ચમચા ગરમ મસાલો; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ગ્લાસ પાણી શાક માં રસો કરવા માટે; 1 ચમચી લાલ મરચું; મીઠું સ્વાદ મુજબ

દાણા રિંગણ નું શાક રેસીપી વિશે

દાદી માં હાથ નું દાણા રીંગણ નું શાક ખુબજ સ્વાદિષ્ટ હતું.ખાસ કરી ને રીંગણ ને દિત્ય સાથે કાપી ને બનાવા માં આવતું

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

4 નંગ મધ્યમ રીંગણ
1/2 વાટકી લિલી તુવેર ના બિયા
1 ટામેટું
2 મધ્યમ બટકા
2 ચમચા તેલ
1 ચમચી લસન્યુ મરચું
1/ ચમચા ગરમ મસાલો
1/2 ચમચી હળદર
1 ગ્લાસ પાણી શાક માં રસો કરવા માટે
1 ચમચી લાલ મરચું
મીઠું સ્વાદ મુજબ

સૂચનાઓ

રીંગણ ના ડિટયા કાપવા ના નથી .તેને ઉપર થી જ ચીરતા જઇ ને ચાર ભાગ કરવા ના છે.
બટકા કાપી લો.ટામેટું કાપી લો.
કુકર માં તેલ ગરમ થવા મુકો.તેમાં રાઈ કકડાવો.ત્યાર બાદ તેમાં લસનીયું મરચું નાખો.તરત જ ટામેટું નાખી દો.પછી હળદર, મીઠું ,ગરમ મસાલો, લાલમરચુ નાખી ને હલાવો .અને કાપેલું શાકભાજી નાખો.1 ગ્લાસ પાણી નાખી ને 3 સિટી વગાડીલો.તૈયાર આપણું શાક.

સમાન વાનગીઓ