Name: Methi bhaji crispy puri recipe by Varsha Joshi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Ingredients: ઘંઉ નો લોટ ૧ કિલો; બાજરીનો લોટ ૨૫૦ ગ્રામ; રવો ૨૦૦ ગ્રામ; મેથીની ભાજી ૪૦૦ ગ્રામ; ૩ ચમચી તલ; લાલ મરચું પાવડર ૩ ચમચી; હળદર એક ચમચી; મીઠું સ્વાદાનુસાર; ખાંડ ૨ ચમચી; દોઢ લીંબુનો રસ; મોણ માટે તેલ ૫ ચમચી; તળવા માટે તેલ

મેથીભાજીની કૂરમૂરી પુરી રેસીપી વિશે

આપણે મૈદા લોટની ફરસી પુરી બનાવીએ છીએ, તો આ વષૅ દિવાળી પર આ મેથીની ભાજીની ફરસી પુરી નાના મોટા બધાને પસંદ આવશે.અને શિયાળામા સવારના નાસ્તા માટે પણ બેસ્ટ છે.