Name: Chakri recipe by Mital Viramgama in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1કપ મેંદાનો લોટ; 1કપ ધઉં નો લોટ; 1/4 કપ ચોખાનો લોટ; 1ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાં ની પેસ્ટ; 6ટેબલ દહીં; નીમક સ્વાદ; લાલ મરચું એક સ્પૂન; 1/4ટી સ્પૂન હળદર; તળવા માટે તેલ; એક સ્પૂન તલ

ચકરી રેસીપી વિશે

ચકરી દીવાલી માટે નું ફરસાણ છે. જે નાનાં મોટાં બધાં ને પસંદ આવે છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

1કપ મેંદાનો લોટ
1કપ ધઉં નો લોટ
1/4 કપ ચોખાનો લોટ
1ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાં ની પેસ્ટ
6ટેબલ દહીં
નીમક સ્વાદ
લાલ મરચું એક સ્પૂન
1/4ટી સ્પૂન હળદર
તળવા માટે તેલ
એક સ્પૂન તલ

સૂચનાઓ

સૌથી પહેલાં ધઉં નો લોટ અને મેંદા ના લોટ ને વરાળે બાફી ને ચાળી લેવાનું
પછી તેમાં હળદર નીમક સ્વાદ અનુસાર લાલ મરચું આદુ મરચાં ની પેસ્ટ દહીં તલ તેમજ ચોખાનો લોટ નાખી મીક્સ કરી લો પછી લોટ બાંધવો
હવે તેલ ગરમ કરી લો.
તેલ મીડીયમ ગરમ થાય એટલે મશીન મા લોટ ભરી ચકરી બનાવી ગરમ તેલ મા તળવા ની ચકરી.
કીસપી તળાય જાય એટલે રેડી
પછી એરટાઇટ ડબ્બા મા ભરી લેવાનો.

સમાન વાનગીઓ