Name: Moong Dal And Wheat Flour Chakli recipe by Jhanvi Chandwani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: બાફેલી મગની દાળ 1 કપ; ઘઉં નો લોટ. 2 કપ; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; લાલ મરચું પાઉડર. 1/2 ચમચી; ધાણા જીરું પાઉડર 1/૨ ચમચી; સફેદ તલ 1 ચમચી; વરિયાળી 1 ચમચી; હળદર 1/2 ચમચી; તેલ તળવા માટે

મગ ની દાળ અને ઘઉં ના લોટ ની ચકલી રેસીપી વિશે

ચકલી વધારે પડતું મૈદા ની અથવા ચોખા ના લોટ ની બને છે પર મેં આ ચકલી બાફેલી મગ ની દાળ અને ઘઉં ના લોટ ની બનાવી છે. જે આપણા શરીર માટે ફાયદાકારક હોય છે. ચકલી બનાવતી વખતે મોણ નો બહુ ધ્યાન રાખવું પડે છે પણ આ ચકલી બનાવવા માટે મોણ ની પણ જરૂર નથી પડતી.

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

બાફેલી મગની દાળ 1 કપ
ઘઉં નો લોટ. 2 કપ
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
લાલ મરચું પાઉડર. 1/2 ચમચી
ધાણા જીરું પાઉડર 1/૨ ચમચી
સફેદ તલ 1 ચમચી
વરિયાળી 1 ચમચી
હળદર 1/2 ચમચી
તેલ તળવા માટે

સૂચનાઓ

ઘઉં ના લોટ ને ખમણ ના કૂકર માં એક રૂમાલ માં ઘઉં નો લોટ નાખી પોટલી બનાવી બાફી લો 10 મિનિટ. પછી એ લોટ ને મસળી ને ચાળી લો.પછી તેમાં બધા મસાલા નાખો.
પછી તેમાં મગ ની દાળ નાંખી મિક્સ કરો.
અને લોટ બાંધી લો જો જરૂરત પડે તો પાણી નાખો.
ચકલી ના સાંચો લઈ તેમાં લોટ નાખી ચકલી તૈયાર કરો.
પછી તેલ માં ડિપ ફ્રાય કરો.
તૈયાર છે મગ ની દાળ અને ઘઉં ના લોટ ની ચકલી.