Name: Kaju Chocolate Gulkand Pan recipe by Mital Viramgama in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200g કાજુ પાવડર; 150g ખાંડ; 50g માવો; લીલો કલર; અંદર ના સટફીગ માટે; 1/4કપ ગુલકંદ; 4ટેબલ સ્પૂન કુકીંગ ચોકલેટ; 1/4કપ કપ કાજુ બદામ પીસ્તા જીણા સમારેલા; 1ટેબલ સ્પૂન કલકતી નાગરવેલનુ પાન ઝીણું કાપેલું; 1ટી સ્પૂન વરીળારી પાવડર; થોડા ટીપાં રોઝ એસેન્સ; સીલ્વર વરખ

કાજુ ચોકલેટ ગુલકંદ પાન રેસીપી વિશે

કાજુ ચોકલેટ ગુલકંદ પાન ટેસ્ટ ની સાથે દેખાવ મા પણ સુંદર લાગે છે.દિવાળી માટે બેસ્ટ છે. મહેમાન પણ ખાઈ ને ખુશ થઇ જશે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

200g કાજુ પાવડર
150g ખાંડ
50g માવો
લીલો કલર
અંદર ના સટફીગ માટે
1/4કપ ગુલકંદ
4ટેબલ સ્પૂન કુકીંગ ચોકલેટ
1/4કપ કપ કાજુ બદામ પીસ્તા જીણા સમારેલા
1ટેબલ સ્પૂન કલકતી નાગરવેલનુ પાન ઝીણું કાપેલું
1ટી સ્પૂન વરીળારી પાવડર
થોડા ટીપાં રોઝ એસેન્સ
સીલ્વર વરખ

સૂચનાઓ

સૌથી પહેલાં ખાંડ લઇને તેની કડક બે તારની ની ચાસણી બનાવી લો
પછી તેમાં માવો નાખી ઘીમા તાપે હલાવીને કાજુ નો પાવડર નાખી મીક્સ કરી લો અને લીલો કલર નાખી મીક્સ કરી લો
અંદર ના સટફીગ માટે
પહેલાં એક પેનમાં ગુલકંદ નાખી તેમાં કાજુ બદામ પીસ્તા જીણા સમારેલા નાખી ધીમા તાપે બધું મીક્સ કરી લો.
પછી તેમાં કાપેલું પાન અને વરીયાળી નાખી મીક્સ કરી લો બે મીનીટ ધીમા તાપે.
હવે સ્ટવ બંધ કરીને નીચે ઉતારી તેમાં કુકીંગ ચોકલેટ અને રોઝ એસેન્સ નાખી મીક્સ કરી લો અને થોડી વાર ઠંડુ થવા માટે રહેવા દેવું.
હવે બહાર પડ માટે કાજુ નું મીક્ષરણ લઇને એક જાડા પ્લાસ્ટીક પેપર ઉપર મસળવાનુ.
પછી તેની નાની પુરી બનાવી હાથ થી પાન જેવો શેઇપ આપો પુરી માંથી.
હવે આ પાનની અંદર ગુંલકંનદ નું સટફીગ એક સ્પૂન જેટલું લઇને અંદર ભરી દેવાનુ
પછી ઉપર સીલ્વર વરખ લગાવીને સૂકાવા માટે રહેવા દેવું.
આવી રીતે બધાં પાન બનાવી લેવા ના.
સુકાય જાય એટલે તમારાં ટેસ્ટી પાન તૈયાર છે.

સમાન વાનગીઓ