Name: Anjir Halwa recipe by Mital Viramgama in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1કપ અંજીર; બે કપ માવો; 2કપ ફેશ ક્રીમ; 1/2કપ ધી; 1 1/2કપ ખાંડ; 1કપ જીણા કાપેલા કાજુ બદામ પીસ્તા; 1ટેબલ સ્પૂન બદામ પીસ્તા ની કતરી

અંજીર નો હલવો રેસીપી વિશે

અંજીર નો હલવો ખુબજ હેલ્થી અને ટેસ્ટી છે. જે શિયાળા માં ખાસ ખાવાની મજા પડે તેમજ અંજીર ખુબજ હેલ્થી અને ગુણકારી હોય છે.હિમોગ્લોબીન વધારેમાં અંજીર ફાયદા કારક છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 5

1કપ અંજીર
બે કપ માવો
2કપ ફેશ ક્રીમ
1/2કપ ધી
1 1/2કપ ખાંડ
1કપ જીણા કાપેલા કાજુ બદામ પીસ્તા
1ટેબલ સ્પૂન બદામ પીસ્તા ની કતરી

સૂચનાઓ

સૌથી પહેલાં અંજીર ને જીણા કાંપી લો પછી મીકસર મા ક્રીમ નાખી પીસીલો
હવે એક જાડા તળીયાવાળા કડાઇ કે પેન માં ગેસ ઉપર હલાવાનુ
હવે તેમાં ઘી અને ખાંડ નાખી મીડીયમ તાપે હલાવાનુ.
ધાટુ થવા લાગે એટલે માવો નાખી ઘીમા તાપે હલાવાનુ.
હવે ધી છુટવા માંડે એટલે કાજુ બદામ પીસ્તા નાખી એલાયચી પાવડર નાખી બે થી પાંચ હલાવાનુ
લચકા જેવું થઇ જાય એટલે સ્ટવ બંધ કરીને નીચે ઉતારી લો
બદામ પીસ્તા ની કતરી છાંટી દેવાની અને ગરમાગરમ સવઁ કરો

સમાન વાનગીઓ