Name: Pizza Mathri recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 કપ મેંદો; 1/4 કપ પીળી મકાઈ નો લોટ; 1/2 ટેબલ સ્પૂન ચીલી ફલેકસ; 1 ટી.સ્પૂન ઓરેગાનો; 1 ટી.સ્પૂન મિક્સ હબ્સૅ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 4 ચમચી તેલ; 2 કયુબ ચીઝ; ચાટ મસાલો જરૂર મુજબ; પીઝા સીઝનીગ જરૂર મુજબ

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1 કપ મેંદો
1/4 કપ પીળી મકાઈ નો લોટ
1/2 ટેબલ સ્પૂન ચીલી ફલેકસ
1 ટી.સ્પૂન ઓરેગાનો
1 ટી.સ્પૂન મિક્સ હબ્સૅ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
4 ચમચી તેલ
2 કયુબ ચીઝ
ચાટ મસાલો જરૂર મુજબ
પીઝા સીઝનીગ જરૂર મુજબ

સૂચનાઓ

સૌપ્રથમ મેંદા અને મકાઈના લોટ માં તેલ, મીઠું, ચીલી ફલેકસ, મિક્સ હબ્સૅ, ઓરેગાનો,ચીઝ ની છીણ ઉમેરી સખત લોટ બાંધો.
મોટો રોટલો વણી તેમાં થી ટ્રાયંગલ શેઈપ કાપી લો.મિડીયમ જાડો રોટલો રાખવો.
તેમાં ફોર્ક થી કાણાં પાડી તળી લો અને ગરમ તેલ માં ગુલાબી રંગની તળી લો.
ઉપર થી ચાટ મસાલો અને પીઝા સીઝનીગ ભભરાવી દો.
એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી ચા સાથે મજા લો.
મેં તેને સાલ્સા અને મેયોનીઝ સાથે સવૅ કરી છે.

સમાન વાનગીઓ