Leftover Roti Chakri | Leftover Roti Chakri Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Bharti Khatri  |  25th Nov 2018  |  
5 ત્યાંથી 2 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Leftover Roti Chakri by Bharti Khatri at BetterButter
Leftover Roti Chakriby Bharti Khatri
  • તૈયારીનો સમય

    5

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    15

    મીની
  • પીરસવું

    3

    લોકો

1

2

Leftover Roti Chakri

Leftover Roti Chakri Ingredients to make ( Ingredients to make Leftover Roti Chakri Recipe in Gujarati )

  • ૭-૮ વધેલી રોટલી
  • ૨ ચમચા રોટલી નો ઘઉંનો લોટ
  • ૧ ચમચો દુધ ની મલાઈ
  • ૨ ચમચી લાલ મરચુ પાઉડર
  • ૧ ચમચી હળદર
  • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો
  • ૧ ચમચી ધાણાજીરુ પાઉડર
  • ૧ ચમચી અજમો
  • ૧ ચમચી ખાંડ
  • ૧ ચમચો તલ
  • ૧/૨ ચમચી આમચુર પાઉડર
  • તેલ પ્રમાણસર
  • મીંઠુ સ્વાદમુજબ

How to make Leftover Roti Chakri

  1. ૭ થી ૮ વધેલી રોટલી લેવી.
  2. રોટલી ના મોટા ટુકડા કરી લેવા.
  3. હવે તેને આ રીતે ઝીણું મિક્સર મા પીસી લેવુ અને લોટ ની ચાળણી થી ચારી લેવુ.
  4. હવે તેમા લાલ મરચુ પાઉડર, હળદર, ગરમ મસાલો, ધાણાજીરુ પાઉડર, તલ, અજમો, મીંઠુ, ખાંડ બધા મસાલા અને મલાઈ નુ મોણ અને રોટલી નો ઝીણો લોટ બધુ જ બરાબર મિક્સ કરી લેવુ.
  5. આ રીતે રોટલી ના લોટ ની જેમ નરમ (ઢીલો) લોટ બાંધવો.
  6. હવે ચકરી ના મશીન મા તેલ લગાવી ને ચીકણુ કરવું.
  7. હવે ચકરી ના મશીન મા લોટ નો મોટો લોયો કરી મશીન મા ભરી લેવો.
  8. હવે તેલ ગરમ કરવા મુકવુ.
  9. તેલ ગરમ થાય ત્યા સુધી બધી ચકરી બનાવી લેવી.
  10. આ રીતે બધી ચકરી બનાવી લેવી.
  11. તેલ બરાબર ગરમ થાય એટલે બધી ચકરી તળી લેવી.
  12. આ રીતે બધી ચકરી લાઈટ બ્રાઉન કલર થાય ત્યા સુધી તળવી. તૈયાર છે કુરકુરી ચકરી આપ તેને બાળકો ના નાસ્તા મા કે ચા, કોફી, દુધ સાથે પણ ખાઈ શકો છો.

Reviews for Leftover Roti Chakri Recipe in Gujarati (2)

Dhara joshi2 years ago

ખૂબ સરસ
જવાબ આપવો
Bharti Khatri
2 years ago
ખૂબ ખૂબ આભાર :pray::pray:

Rani Soni2 years ago

Wahh
જવાબ આપવો
Bharti Khatri
2 years ago
Thank u so much :pray::pray: