Name: Leftover Masala sticks recipe by Harsha Israni in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: કણક માટે-; ૨ કપ મેંદો; મીઠું સ્વાદ મુજબ; ૧ મોટો ચમચો તેલ (મુઠ્ઠી વળે તેટલું); તળવા માટે- તેલ; સજાવવા માટે- ચાટ મસાલો

લેફટઓવેર મસાલા સ્ટીકસ રેસીપી વિશે

આ સ્ટીકસ સમોસા અથવા કચોરી માટે બાંધેલ કણક(વધેલા)માંથી બનાવેલ છે.વધેલા કણકમાંથી સ્ટીક તૈયાર કરી છે.જે બાળકોને લન્ચ બોકસમાં પણ આપી શકાય છે

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

કણક માટે-
૨ કપ મેંદો
મીઠું સ્વાદ મુજબ
૧ મોટો ચમચો તેલ (મુઠ્ઠી વળે તેટલું)
તળવા માટે- તેલ
સજાવવા માટે- ચાટ મસાલો

સૂચનાઓ

સૌ પહેલા મેદો ,તેલ,મીઠું ,જરુર મુજબ પાણી મીકસ કરી કઠણ કણક તૈયાર કરો અથવા વધેલ કણક માંથી થોડા મોટા લુઆ કરી જાડી રોટલી વણીને ચપ્પુ કે પીઝા કટરથી કાપા પાડો.
એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી કાપેલી બધી જ સ્ટીકને ધીમી આંચે સોનેરી રંગ થાય ત્યાં સુધી તળવું.
સ્ટીક સોનેરી રંગની થઈ જાય ત્યારે પેપર નેપકીન પર બધી જ સ્ટીકસ કાઢીને તેના પર ચાટ મસાલો ભભરાવી દો.
તૈયાર છે લેફટઓવેર મસાલા સ્ટીકસ સોસ સાથે પીરસો.

સમાન વાનગીઓ