Name: IDLI 65 recipe by Dipali Modi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: ૬ થી ૭ નંગવધેલી ઈડલી; ખીરું માટે; ૩ ટેબલ સ્પૂન મેંદો; ૨ ટેબલ સ્પૂન કોર્ન ફ્લોર; ૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાવડર; ૧/૨ ટી સ્પૂન મરી પાવડર; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; ૧/૪ કપ પાણી; તેલ તળવા માટે; ગ્રેવી માટે; ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ; ૧ ટી સ્પૂન લસણ ની પેસ્ટ; ૧ ટી સ્પૂન આદુ; ૧ ટી સ્પૂન લીલા મરચાં; ૧ નગ ડુંગળી સમારેલી; ૧ નગ કેપ્સિકમ સમારેલું; ૫ થી ૭ પાન મીઠો લીમડો; ૨ ટી સ્પૂન સોયા સોસ; ૨ ટેબલ સ્પૂન ટોમેટો કેચઅપ; ૧ ટેબલ સ્પૂન દહીં; ૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાવડર; ૨ ટી સ્પૂન લીલી ડુંગળી; ૧/૨ ટી સ્પૂન મરી પાવડર; પાણી જરું મુજબ