Name: CHUNDA CHUTNEY recipe by Deepa Rupani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 કપ છૂંદો; 1 કપ સુધારેલી કોથમીર; 2 tbsp ગોળ; 8 કળી લસણ; 8 લીલા મરચા; 1 નાનો ટુકડો આદુ; મીઠું સ્વાદાનુસાર

છૂંદા ચટણી રેસીપી વિશે

આપણાં બધા ના ઘર મા અથાણાં હોય જ છે. ઉનાળો આવે અને અથાણાં ની મોસમ ચાલુ થઈ જાય. છૂંદો એ આપણા ગુજરાતીઓ નું પસંદીદા અથાણું છે. નવો છુંદો બની જાય ત્યારે જૂનો વધેલો ખાવાની ઈચ્છા નથી થતી. એ છૂંદો માંથી ચટાકેદાર ચટણી બનાવીએ.