Name: Mixveg in white gravy recipe by Sangita Jalavadiya in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: ગે્વી માટે:--; દૂઘી-૧૦૦થી ૧૫૦ ગા્મ; કોબી નો સફેદ ભાગ-૪ચમચા; કાજૂ૧૫થી૨૦ નંગ; મગજતરી ના બી ૨થી૩ચમચી; તજ ૨ થી૩ટૂકડા; લવીગ ૪થી૫ નંગ; મરી ૮થી૧૦ નંગ; ઈલાયચી ૩થી૪ નંગ; આખા ધાણા ૧ચમચી; આખૂ જુરૂ ૧ચમચી; કસ્તૂરી મેથી ૨ચમચી; તમાલપઋ ૨ થી૩નંગ; કીચનકીંગ મસાલો ૧૧/૨ચમચો; ઘી ૨ ચમચા; પાણી ૧/૪કપ; લીલામરચા ૫ થી૬નંગ; સૂંઢ પાવડર ૧/૪ ચમચી; મીઠું સ્વાદ મૂજબ; મલાઈ ૨ ચમચા; બીજી સામગ્રી:--; તેલ ૨ ચમચા; જીરૂ ૧ચમચી; કાદા જીણા કાપેલા ૨ ચમચા; બારબોઈલ કરેલા શાકભાજી ૨કપ(ગાજર,વટાણા,ફણસી,ફલાવર); પનીર૧/૪કપ (Offsnal); મલાઈ ૧ ચમચો; દૂધ ૧કપ; લીલીકોથમીર ૨ ચમચા