942
7
0.0(0)
0
Kamal Thakkar
આ એક મુઘલાઈ ડીશ છે જેમાં મેં સફેદ ગ્રેવી બનાવિને એમાં પનીર ની બદલે ટોફુ(સોયા પનીર) ઉમેર્યું છે.
પેલા ટોફુ ના નાના ટુકડા કરી લો.
એક કઢાઈ મેં બે ચમચી તેલ ગરમ કરો.એમાં આ ટોફુ ને તળી લો
બધુજ ટોફુ તળીને બાજુ માં મુકો.
ડુંગળી ને મોટા ટુકડા માં સમારીને ૧/૨ કપ પાણી મૂકીને બાફો.
૧૦-૧૨ મિનિટ માં થઈ જશે.પછી આને ઠંડી થવા દો.
મિક્સર માં આ ડુંગળી અને અર્ધો કલાક પલાળેલા કાજુ અને મગજતરી ના બી નાખો.
આની એકદમ મુલાયમ પેસ્ટ બનાવો.
હવે કઢાઈ માં તેલ મૂકીને એમ તજ,લવિંગ,તમાલ પત્ર,એલચી ઉમેરો.
એક મિનિટ સાંતળો અને જીરું ને હિંગ ઉમેરો.
સફેદ પેસ્ટ ઉમેરો અને ધીમા તાપે ૪-૫ મિનિટ સાંતળો.
આદુ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરો.
ગ્રેવી માં થી તેલ છૂટું પડે એટલે થોડું થોડું દહીં ઉમેરો અને હલાવો.
બધું દહીં નાખીને બે મિનિટ થવા દો.મીઠું અને કાળા મારી ઉમેરો.
અર્ધો કપ પાણી નાખો.ગરમ મસાલો ને કસુરી મેથી ઉમેરો.
ગ્રેવી ઉકળે એટલે એમાં ટોફુ ના ટુકડા ઉમેરો.
ઢાંકીને ૩-૪ મિનિટ ચડવા દો.છેલ્લે મલાઈ ઉમેરો.હલાવિને ગેસ બંદ કરો.
ગરમાગરમ શાહી ટોફુ રોટલી,પરોઠા,નાન અથવા ભાત સાથે પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Rupa Thaker
Mital Viramgama
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો