કોફતાના પૂરણ માટે-પાલકને ધોઈને ઝીણી સમારી લો.૨ કપ પાણી માં પાલકને બાફી લો.પાલકને પાણી માંથી કાઢીને કોરી કરી તેમાં છીણેલું ચીઝ,મીઠુ,ગરમ મસાલો,ડુંગળી,લીલા મરચા-આદુ-લસણની પેસ્ટ મીકસ કરી નાના ગોળા બનાવી દો.(જરુર પડે તો થોડુ કોર્ન ફલોર ઉમેરી શકાય.)
હવે તૈયાર કરેલા કોફતાના બહારના કવરના મિશ્રણમાંથી થોડુ મિશ્રણ હાથમાં ફેલાવી તેમાં વચ્ચે તૈયાર કરેલા પાલકના ગોળ મુકી મોટા ગોળા બનાવી દો.
આવી રીતે બધા ગોળ બનાવી લો .
બધા જ ગોળાને કોર્નફલોરમાં રગદોળી એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી સોનેરી રંગના તળી લો.
તૈયાર છે કોફતા .
મીકસરના જારમાં ટામેટા પીસીને પેસ્ટ તૈયાર કરો.એક બાઉલમાં ટામેટાની પેસ્ટ,દહીં,મિલ્ક પાવડર,લાલ મરચુ,બેસન,કાજુ પાવડર,ખાંડ,કોથમીર,મીઠુ જીરુ પાવડર,ઓરેન્જ રંગ બધુ મીકસ કરી પેસ્ટ તૈયાર કરો.
એક પેનમાં માખણ ગરમ કરી અજમો,ડુંગળી લસણની પેસ્ટ ઉમેરી બે મિનિટ સાંતળો.તેમાં તૈયાર કરેલી ટામેટાની પેસ્ટ નાખી ૫ાંચ થી સાત મિનિટ માટે પકાવો.તૈયાર છે ગ્રેવી.
તૈયાર છે પાલક ચીઝ કોફતા પીરસતી વખતે કોફતા ઉપર ગ્રેવી નાખી છીણેલા ચીઝ,કોથમીરથી સજાવી રોટલી કે નાન સાથે પીરસો.
સમીક્ષાઓ (0)  
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
કોફતાના પૂરણ માટે-પાલકને ધોઈને ઝીણી સમારી લો.૨ કપ પાણી માં પાલકને બાફી લો.પાલકને પાણી માંથી કાઢીને કોરી કરી તેમાં છીણેલું ચીઝ,મીઠુ,ગરમ મસાલો,ડુંગળી,લીલા મરચા-આદુ-લસણની પેસ્ટ મીકસ કરી નાના ગોળા બનાવી દો.(જરુર પડે તો થોડુ કોર્ન ફલોર ઉમેરી શકાય.)
હવે તૈયાર કરેલા કોફતાના બહારના કવરના મિશ્રણમાંથી થોડુ મિશ્રણ હાથમાં ફેલાવી તેમાં વચ્ચે તૈયાર કરેલા પાલકના ગોળ મુકી મોટા ગોળા બનાવી દો.
આવી રીતે બધા ગોળ બનાવી લો .
બધા જ ગોળાને કોર્નફલોરમાં રગદોળી એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી સોનેરી રંગના તળી લો.
તૈયાર છે કોફતા .
મીકસરના જારમાં ટામેટા પીસીને પેસ્ટ તૈયાર કરો.એક બાઉલમાં ટામેટાની પેસ્ટ,દહીં,મિલ્ક પાવડર,લાલ મરચુ,બેસન,કાજુ પાવડર,ખાંડ,કોથમીર,મીઠુ જીરુ પાવડર,ઓરેન્જ રંગ બધુ મીકસ કરી પેસ્ટ તૈયાર કરો.
એક પેનમાં માખણ ગરમ કરી અજમો,ડુંગળી લસણની પેસ્ટ ઉમેરી બે મિનિટ સાંતળો.તેમાં તૈયાર કરેલી ટામેટાની પેસ્ટ નાખી ૫ાંચ થી સાત મિનિટ માટે પકાવો.તૈયાર છે ગ્રેવી.
તૈયાર છે પાલક ચીઝ કોફતા પીરસતી વખતે કોફતા ઉપર ગ્રેવી નાખી છીણેલા ચીઝ,કોથમીરથી સજાવી રોટલી કે નાન સાથે પીરસો.
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
પાસવર્ડ બદલો
તમારો જૂનો પાસવર્ડ નવામાં બદલો
જૂનો પાસવર્ડ *
નવો પાસવર્ડ *
નવા પાસવર્ડની પુષ્ટિ કરો *
પાસવર્ડ બદલો
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
પ્રોફાઇલ સેટિંગ
તમારી પ્રોફાઇલને અહીં એડિટ કરો અને અપડેટ કરો
તમારું એકાઉન્ટ સેટિંગ્સ નાખવું તમારી સેવ કરેલી રીસેપ્સ, સંગ્રહ અને વ્યક્તિગત કરેલી પસંદગીઓ તમને કાયમી રૂપે અપ્રાપ્ય બનાવી શકે છે અને કનેક્ટેડ ડિવાઇસેસની કાર્યક્ષમતાને ઘટાડે છે. ડિલીશન અમારી પ્રાઇવસી નોટિસ અને લાગુ કાયદા અથવા નિયમો અનુસાર કરવામાં આવશે.
ડિલેટ અકાઉન્ટ
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
તમે જો તમારું ખાતું ડિલેટ કરી નાખો તો તમારી સાચવેલી વાનગીઓ, સંગ્રહ અને વૈયક્તિકરણ પસંદગીઓને તમારા માટે કાયમી રૂપે અપ્રાપ્ય બનાવિ દેશે
નોંધ: જો તમે આગલા 14 દિવસ દરમિયાન લ loginગિન કરો છો, તો તમારું એકાઉન્ટ ફરીથી સક્રિય થશે અને કા deleી નાખવાનું રદ કરવામાં આવશે.
પુષ્ટિ કરોરદ કરો
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
N/A
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
સર્ચ
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
સાઇન ઇન
લોગીન
ઈમેઇલ
પાસવર્ડ
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો