Name: ALOO MATAR SABJI recipe by Deepa Rupani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 બાફેલા બટેટા; 2 કપ બાફેલા વટાણા ના દાણા; 3 ટામેટા; 8-10 મીઠા લીમડા ના પાન; 1 tsp હળદર; 4 tsp લાલ મરચું; 1 tbsp ગરમ મસાલો ( વૈકલ્પિક); 1 tbsp ધાણાજીરું; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 2 tbsp તેલ; 1/4 tsp રાઈ; 1/4 tsp જીરું; 1 ચપટી હિંગ; સજાવટ માટે કોથમીર

રસવાળું બટેટા-વટાણા નું શાક રેસીપી વિશે

બટેટા વટાણા નું રસવાળું શાક એ આપણા સૌ માટે જાણીતું અને માનીતું છે. એટલે એને તો કેવી રીતે ભૂલી શકાય? ગમે તેટલા વિવિધ શાક બનાવીએ પણ આ શાક તો બધા ને ભાવવા નું જ ને? જૂનું તે સોનુ એ કહેવત અહીં પણ લાગુ પડે જ છે ને..