Name: moong recipe by Hiral Pandya Shukla in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: એક કપ મગ; હળદર એક ચમચી; મીઠું સ્વાદ મુજબ; લસણ ની ચટણી એક ચમચી; લાલ મરચું પાવડર અડધી ચમચી; ધાણાજીરુ બે ચમચી; લીમડાના પાન, તમાલપત્ર, સુકુ મરચું, તજ વધાર માટે એક એક; તેલ ત્રણ ચમચી; રાઇ-જીરુ એક ચમચી; ગરમ મસાલો અડધી ચમચી; લીંબુ નો રસ એક ચમચી; એક ટમેટુ સુધારેલ; એક લીલું મરચું સમારેલ

રસીયા મગ રેસીપી વિશે

ઘણા ને સુકા મગ તો ઘણા ને ત્યા લચકા જેવુ મગ નું શાક થતું હોય છે મારા ઘરમાં રસીયા મગ થાય છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
ઉકાળવું
બાફવું
સાથે ની સામગ્રી
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

એક કપ મગ
હળદર એક ચમચી
મીઠું સ્વાદ મુજબ
લસણ ની ચટણી એક ચમચી
લાલ મરચું પાવડર અડધી ચમચી
ધાણાજીરુ બે ચમચી
લીમડાના પાન, તમાલપત્ર, સુકુ મરચું, તજ વધાર માટે એક એક
તેલ ત્રણ ચમચી
રાઇ-જીરુ એક ચમચી
ગરમ મસાલો અડધી ચમચી
લીંબુ નો રસ એક ચમચી
એક ટમેટુ સુધારેલ
એક લીલું મરચું સમારેલ

સૂચનાઓ

મગ ને કુકર માં એક કપ પાણી નાખી ત્રણ સીટી કરી લો.
કઢાઇ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઇ, જીરું, તમાલપત્ર, લીમડો, સુકુ મરચુ, તજ નાખી સોતળો.
મગ નાખી બધા સુકા મસાલા મરચું, ટમેટા અને પાણી નાખી સાત થી આઠ મીનીટ ઉકાળો.
ગરમ મસાલો અને લીંબુ નીચોવી ગરમાગરમ પીરસો.

સમાન વાનગીઓ