Name: Chole recipe by vaishali nandola in Gujarati at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 40 min
Total time: 400 min
Yield: 3
Ingredients: 2 કપ કાબુલી ચણા; 3 કપ સમારેલા ટમેટા; 2 મોટા કાંદા સમારેલા; 1 ચમચી આમલીનુ પાણી; 3 ચમચા ઘી; તમાલપત્ર; હળદર,લાલમરચુ,ધાણાજીરુ,મીઠુ,ગરમ મસાલો; કોથમીર; પેસ્ટ માટે; 1 ચમચી ધાણા; 1 ચમચી જીરુ; 2 એલચી; 2 ટુકડા તજ; 2 લવીંગ; 7-8 કાળા મરી; 1 ટુકડો આદુ; 2-3 લીલા મરચા; 7-8 કળી લસણ