Name: PANEER POTATO PARCEL recipe by Asha Shah in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1.1 મીડીયમ બટાકો; 2.1ડુંગરી; 3.1/4 કપ વટાણા; 4.1/2 લીલુ શીમલા મરચું; 5.1/2 વાડકી છીણેલુ પનીર; 6.1 નાનો ટુકડો આદુ; 7.2/3લીલા મરચા; 8.મીઠું સ્વાદ મુજબ; 9.1/2ચમચી ગરમ મસાલો; 10.1/4 ચમચી ચાટ મસાલો.; 11.1/2વાડકી બે્ડ ક્મસ; 12.15 નંગ સમોસા ની પટ્ટી; 13.3ચમચી મેંદો; 14.પાણી; 15.તલવા માટે તેલ; 16.ટુથપીક; 17.ટેમેટો સોસ; 18.લીલી ચટની

સામગ્રી સર્વિંગ: 5

1.1 મીડીયમ બટાકો
2.1ડુંગરી
3.1/4 કપ વટાણા
4.1/2 લીલુ શીમલા મરચું
5.1/2 વાડકી છીણેલુ પનીર
6.1 નાનો ટુકડો આદુ
7.2/3લીલા મરચા
8.મીઠું સ્વાદ મુજબ
9.1/2ચમચી ગરમ મસાલો
10.1/4 ચમચી ચાટ મસાલો.
11.1/2વાડકી બે્ડ ક્મસ
12.15 નંગ સમોસા ની પટ્ટી
13.3ચમચી મેંદો
14.પાણી
15.તલવા માટે તેલ
16.ટુથપીક
17.ટેમેટો સોસ
18.લીલી ચટની

સૂચનાઓ

1.સૌ પહેલા બટાકો બાફી છોલી મસડી લો.
2.ડુંગરી ,મરચું,આદુ ધોઇ ઝીણા સમારી લો.
3.મેંદો પાણી ની લઇ બનાવી લો.
4.એક બાઉલ મા શાક મીશૃ કરી તેમીં સુકા મસાલા નુ મીશૃણ રેડી કરી બાઇનડીંગ માટે જરુર મુજબ બે્ડ ક્મસ નાખી મસાલો તૈયાર કરો.
5.સમોસા ની પટ્ટી વચ્ચે થી લાંબી કાપવી ,બંને સરખી રહે તેમ પછી પટ્ટી એક ની ઉપર બીજી એવી રીતે મુકવી જેથી પ્લસ(:heavy_plus_sign:) નુ સાઇન બને.
6.મસાલા ના નાના લુઆ કરી ગોડ કરી લો.
7.પ્લસ ના વચ્ચે ના ભાગ મા એક લુઓ લઇ એક પછી એક પડ પાસૅલ ની જેમ વાડો.
8.છેલ્લા ભાગ મા લઇ લગાવી ચોટાંડે.ખુણા ખુલ્લા હોય તો લઇ થી બંધ કરવા.આવી રીતે બીજી પટ્ટી થી બધા પાસૅલ બનાવી ડૂશ મા મુકો.
9.ગરમ તેલ મા મીડીયમ તાપે ગોલ્ડન બા્ઉન રંગ સુધી તડીલો.
10.લીલી ચટની અને સોસ સાથે સવૅ કરો.

સમાન વાનગીઓ