Name: Methi pakode recipe by Kavi Nidhida in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: બે ઝૂડી મેથી ની ભાજી ના ઝીણાં સમારેલાં પાંદડા; 2 ટી સ્પૂન લીલા લસણ ની પેસ્ટ,; 2 ટી સ્પૂન ખમણેલું આદુ,; બે લીંબુ નો રસ,; 6 નંગ ઝીણા સમારેલા ભોલર મરચાં,; 1 ટી સ્પૂન મરી પાઉડર,; એક મુઠ્ઠી કોથમરી,; ચપટી હિંગ,; ½ ટી સ્પૂન સોડા; 3 કપ બેસન,; તળવા માટે તેલ.

મેથી મરચાં ના ભજીયા રેસીપી વિશે

શિયાળાની ઋતુ છે તો મેથી અને મરચાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં અને બહુ સરસ આવે છે તો સાંજના સમયે પાર્ટી કરવામાં બહુ સરસ રહે છે, બધાને ભાવે, ખજૂર આમલીની ચટણી સાથે બહુ લિજ્જત થી ખાઈ શકાય...