Name: Gajar halwa recipe by Hiral Hemang Thakrar in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: નાયલોન ગાજર 500 ગ્રામ; મલાઈવાળું દુધ 1 કપ; ઘી 2 ચમચી; ખાંડ 5 ચમચી; કાજુ બદામ પિસ્તા ની કતરણ જરૂરત મુજબ

ગાજરનો હલવો રેસીપી વિશે

શિયાળાની સિઝનમાં પાર્ટી અરેન્જ કરીએ અને ગાજરનો હલવો ના બનાવીએ એવું કેમ ચાલે? મેં માઈક્રોવેવ માં હલવો બનાવ્યો છે ઝડપથી બની જાય છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

નાયલોન ગાજર 500 ગ્રામ
મલાઈવાળું દુધ 1 કપ
ઘી 2 ચમચી
ખાંડ 5 ચમચી
કાજુ બદામ પિસ્તા ની કતરણ જરૂરત મુજબ

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ ગાજરને છોલી ખમણી લો.
માઈક્રોવેવ પ્રુફ બાઉલ લઈ તેમાં ગાજરનું ખમણ અને ઘી ઉમેરી મિકસ કરી માઈક્રોવેવમાં મુકો.
3 મીનીટ પછી બીપ બીપ સાઉન્ડ થાય એટલે તેમાં મલાઈવાળું દુધ અને ખાંડ ઉમેરી ફરીથી 10 મીનીટ માટે માઈક્રોવેવમાં મુકો.
વચ્ચે સ્ટોપ કરી ચમચાથી હલાવી લેવું.
મારે માઈક્રોવેવના ઈનબીલ્ટ સેટિંગ પ્રમાણે આટલા માપે હલવો 13 મીનીટ માં તૈયાર થઈ જાય છે.
લો ગાજરનો હલવો તૈયાર.
હવે ગરમાગરમ હલવાને કાજુ બદામ પિસ્તાની કતરણથી ડેકોરેટ કરી પીરસો.

સમાન વાનગીઓ