Name: Onion Pakoda with kadhi recipe by Rani Soni in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: ડુંગળી પકોડા માટે :; 1/2 ડુંગળી કાપેલી; 1/2 ચમચી કાશ્મીરી મરચાં પાવડર; હળદર પાવડર ચપટી; સ્વાદમુજબ મીઠું; 1/4 કપ બેસન; 1 લીલું મરચું કાપેલ; 2 ચમચી પાણી; તેલ તળવા માટે જરુર મુજબ; બેસન -દહીં મિશ્રણ માટે:; 1 કપ દહીં; 1/4 કપ બેસન; હળદર પાવડર ચપટી; 1/2 ચમચી લીલા મરચાં પેસ્ટ; 3/4 ચમચી કાશ્મીરી મરચાં પાવડર; 1/2 ચમચી આદુ-લસણ પેસ્ટ; સ્વાદ મુજબ મીઠું; 1/2 ચમચી ખાંડ; 1 1/2 કપ પાણી; 3 ચમચી તેલ; 3/4 ચમચી રાઈ; 1 સૂકા લાલ મરચાં; 1 ચમચી કરી પાંદડા; 1/2 ચમચી આદુ-લસણ પેસ્ટ; 1 ચમચી કોથમીર