Name: Dudhi kabab recipe by vaishali nandola in Gujarati at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 કપ દુધી છીણેલી (દબાવી પાણી કાઢી લેવુ); 1 કપ વટાણા (અધકચરા પીસેલા); 1 કપ ફ્લાવર છીણેલુ; 3 બાફેલા બટેટા; 1 ચમચી પીસેલા આદુ મરચા; 1/2 ચમચી આમચુર પાઉડર; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; સ્વાદ મુજબ મીઠુ; થોડી સાકર; 1 ચમચી તેલ; ,જીરુ , હિંગ વઘાર માટે; 1/2 કપ બ્રેડ ક્રમ્સ; કોથમીર; સ્લરી માટે; 4 ચમચી કોનૅ ફ્લોર; પાણી; તેલ તળવા માટે