લીલાં ચણાના ઉત્તપમ | Green chickpeas uttapam Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Varsha Joshi  |  21st Jan 2019  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Green chickpeas uttapam by Varsha Joshi at BetterButter
લીલાં ચણાના ઉત્તપમby Varsha Joshi
  • તૈયારીનો સમય

    10

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    15

    મીની
  • પીરસવું

    4

    લોકો

1

0

લીલાં ચણાના ઉત્તપમ

લીલાં ચણાના ઉત્તપમ Ingredients to make ( Ingredients to make Green chickpeas uttapam Recipe in Gujarati )

  • એક કપ લીલાં ચણા
  • એક કપ રવો
  • એક કપ સમારેલી કોથમીર
  • 2 નંગ ડુંગળી
  • 2 નંગ ટામેટાં
  • અડધો કપ દહીં
  • એક ચમચી આદું લસણની પેસ્ટ
  • એક ચમચી ગરમ મસાલો
  • એક ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  • મીઠું સ્વાદાનુસાર
  • એક ચમચી ખાંડ
  • સાતળવા માટે ઘી

How to make લીલાં ચણાના ઉત્તપમ

  1. સૌપ્રથમ એક કપ ચણા અને સમારેલી કોથમીર મા થોડું પાણી નાંખી મિક્સરમાં પેસ્ટ બનાવી લો
  2. હવે રવામા સામગ્રી પ્રમાણે બધા મસાલા, દહીં અને તૈયાર કરેલી ચણાની પેસ્ટ ઉમેરો
  3. ડુંગળી નાખી બરાબર હલાવી લો
  4. ત્યારબાદ તેમાં જરૂરિયાત મુજબ પાણી ઉમેરી ઉત્તપમ માટે ખીરું તૈયાર કરો
  5. હવે 5 મિનિટ પછી ગેસ પર નોનસ્ટિક તવી પર ઘી લગાવી દો
  6. ઘી ગરમ થાય ત્યાં સુધી ડુંગળી અને ટામેટાં ઝીણા સમારી.લો
  7. હવે તવી પર ઘી લગાવ્યું છે તેમાં તૈયાર કરેલા ખીરામાથી એક મોટો ચમચો ખીરું પાથરો
  8. તેના પર ડુંગળી, ટામેટાં અને કોથમીર ભભરાવો
  9. તાવેથાથી બરાબર દબાવીને સાતળો
  10. એક બાજુ સતળાય એટલે બીજી બાજુ પલટો
  11. ઉપર ઘી લગાવી ફરી બરાબર જે બાજુ ડુંગળી, ટામેટાં લગાવ્યા તે ભાગ સાતળો
  12. હવે પલટાવી દો
  13. મિશ્રણ બરાબર શેકાઈ ગયું છે.હવે ઉત્તપમ.તૈયાર છે એક પ્લેટમાં સર્વ કરો

My Tip:

તમે જો બાળકો માટે વધારે સ્વાદિષ્ટ અને મનપસંદ બનાવવો હોય તો પનીર અને ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો.

Reviews for Green chickpeas uttapam Recipe in Gujarati (0)