Name: Salad sajavat recipe by Bhavna Nagadiya in Gujarati at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: ગાજર ૨ મોટા; શકરીયુ ૧મોટુ; મેથી ૧જુડી; કોબી નાની ૧; ટમેટા ૨નંગ; ચણા ના પોપટા ,તુવેર થોડી; નિમક સ્વાદ મુજબ

સલાડ સજાવટ રેસીપી વિશે

મે અહીં સલાડ સજાવટ મા ગામડા નુ આંગણુ બતાવવા ની કોશીશ કરી છે .ગાજર માંથીબડદગાડુ બનાવ્યુ છે.જેમા ગાજર કોબી નુ સલાડ ભર્યુ છે.ગાજર ના ટુકડા મા થી ઝાડ નો ઓટલો બનાવ્યો છે સાથે મેથી ભાજી ની જુડી બાંધી ગાજર વચ્ચે રાખી આંગણા મા ઝાડ રોપ્યા છે.શકરીયા નુ વલોણુ બનાવ્યુ છે.જેમાએક સ્ત્રી છાસ બનાવે છે.મેથી ભાજી સમારી વેરી છે જે કાચા ફરીયા મા ઉગેલુ ઘાસ બતાવ્યુ છે.ગાજર કોબી સલાડ ના ટોપલા ભર્યા છે જેમા થી આંગણા મા રંગોલી પુરી છે .ઘોડા ને તુવેર ની નીરણ નાખી છે

સૂચનાઓ

ગાજર છોલી અડધુ કટ કરો આડુ કરી ઉપર થી વચ્ચે નો ભાગ કાપી લો જે સલાડ ભરવા ની જગ્યા બની .બાદ ગાજર ના પતલા ભાગ ને ઉભો કાપી બેભાગ કરો જેમાથી બડદ જોડવા અને ચલાવનાર ને બેસવા ની ધુસર બનાવો .હવે ગાજર ના બે પાતલા ગોલ પીસ કાપી પૈયા લગાવો આબધુ લીમડા ની સુકી સળી થી લગાવી દોગાજર કોબી ચણા નુ સલાડ બનાવી ગાડા મા ભરી દો
બીજા ગાજર ની સ્કીન કાઢી મોટા ટુકડા કરો વચ્ચેથી ખાલી જગ્યા કરો જેમા ભાજી ની જુડી રાખી ઝાડ બનાવીલો
શકરીયા ને નીચે નો જાડા ભાગ મા માટલા નો શેઇપ આપો ઉપર ના ભાગ ને છોલી વલોણુ (રવાઇ) બનાવો જાડા દોરા થી દોરડુ બનાવો જેનાથી એક સ્ત્રી છાસ વલોવે છે
મેથી ની ભાજી સમારી નીચે આંગણા મા ગ્રીનરી બનાવો
ગાજર કોબી ના સલાડ ની રંગોલી બનાવો
ઘોડા ને તુવેર ની નીરણ ખાતો બનાવો
હજુ ઘણુ બધુ થઇશકે તેમ છે પણ એક સાથે બધુ ફોટા મા ન આવી શકે
આબધી જ શાક ભાજી રસોય મા ઉપયોગ થઇ શકે છે વેસ્ટ જતી નથી.મને આવી અવનવી સલાડ ડીશ બનાવવા નો શોખ છે

સમાન વાનગીઓ