Name: Shakkarkandi Fingers recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ગ્રામ શકકરીયા; 1 કપ ઘટ્ટ દહીં; 1 ચમચી ધાણાજીરું; 1 ચમચી ગરમમસાલો; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી લસણ આદુની પેસ્ટ; 1ચમચી બેસન; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 ચમચી કસૂરી મેથી; મકાઈ ના પૌઆ નો ભૂકો જરૂર મુજબ

શકકરકંદી ફિન્ગસૅ રેસીપી વિશે

એક ક્રિસ્પી ન્યુ સ્ટાટૅર.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
ડીનર પાર્ટી
ગુજરાત
તળવું
સ્નેક્સ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

250 ગ્રામ શકકરીયા
1 કપ ઘટ્ટ દહીં
1 ચમચી ધાણાજીરું
1 ચમચી ગરમમસાલો
1 ચમચી લાલ મરચું
1 ચમચી લસણ આદુની પેસ્ટ
1ચમચી બેસન
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1/2 ચમચી કસૂરી મેથી
મકાઈ ના પૌઆ નો ભૂકો જરૂર મુજબ

સૂચનાઓ

સૌપ્રથમ શકકરીયા ને બાફી ને ઊભા સ્ટીક માં કાપી લો.
મેરીનેશન ની બધી સામગ્રી ભેગી કરીને શકકરીયા ઉમેરી હલકા હાથે મિક્સ કરી લો.
30 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
હવે મેરીનેશન સાથે પીસ ઉપાડી પૌઆ ના ભૂકા માં રગદોળી લો.હલકા હાથે દબાવી લો.જેથી તળતી વખતે પૌઆ નિકળી ના જાય.
ડૂબતા તેલ માં ગોલ્ડન તળી લો. ગરમાગરમ સવૅ કરો.

સમાન વાનગીઓ