હરા ચણા કોકોનટ કરી વીથ ઓટસ મેથી મુઠિયા | Hara Chana Coconut Curry With Oats Methi Muthiya Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Leena Sangoi  |  24th Jan 2019  |  
0 ત્યાંથી 0 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Hara Chana Coconut Curry With Oats Methi Muthiya  by Leena Sangoi at BetterButter
હરા ચણા કોકોનટ કરી વીથ ઓટસ મેથી મુઠિયાby Leena Sangoi
  • તૈયારીનો સમય

    20

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    20

    મીની
  • પીરસવું

    4

    લોકો

0

0

હરા ચણા કોકોનટ કરી વીથ ઓટસ મેથી મુઠિયા વાનગીઓ

હરા ચણા કોકોનટ કરી વીથ ઓટસ મેથી મુઠિયા Ingredients to make ( Ingredients to make Hara Chana Coconut Curry With Oats Methi Muthiya Recipe in Gujarati )

  • ગ્રીન પેસ્ટ (ગ્રાઉન્ડ માટે ૨ ચમચી પાણી નો ઉપયોગ કરીને)
  • ૧ ચમચી લીલા ચણા
  • ૧/૨ કપ કોથમીર
  • ૧/૨ ટેબલસ્પૂન લીલા મરચાં
  • ૧/૨ ચમચી આદુ
  • ૧ ચમચી લસણ
  • ૧ ચમચી લીંબુનો રસ
  • ૧/૪ કપ પાલક પાંદડા
  • હરા ચણા કોકોનટ કરી માટે ૨ કપ બાફેલા હરા ચણા
  • ૨ ટેબલસ્પૂન કોકોનટ મિલ્ક પાવડર
  • ૧ ચમચી cornflour
  • ૧ ટેબલસ્પૂન તેલ
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • ૧/૪ કપ ડુંગળી
  • મેથી મુથિયાસ માટે ૧ કપ મેથી સમારેલી
  • ૩ ટેબલસ્પૂન ઓટસ પાવડર
  • ૨ ટેબલસ્પૂન ઘઉંનો લોટ
  • ૨ ટેબલસ્પૂન બેસન
  • હિંગ ચપટી
  • ૧ ચમચી ખાંડ
  • ૧ ચમચી આદુ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ
  • ૧ ટેબલસ્પૂન ગરમ તેલ
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • તળવા માટે તેલ
  • ગાર્નીશ માટે ૨ ટેબલસ્પૂન કોથમીર

How to make હરા ચણા કોકોનટ કરી વીથ ઓટસ મેથી મુઠિયા

  1. મેથી મુથિયા માટે બાઉલમાં તમામ ઘટકોને ભેગા કરો અને આશરે ૨ ટેબલસ્પૂન પાણી નો ઉપયોગ કરીને સારી રીતે મિકસ કરો.
  2. કઠણ કણક તૈયાર કરો.
  3. મિશ્રણને સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને રાઉન્ડ બોલમાં દરેકને આકાર આપો.
  4. એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરી દરેક બાજુથી સોનેરી બ્રાઉન રંગમાં ફેરવાઇ જાય ત્યાં સુધી મેથી મુઠીયા તળી એક બાજુ રાખો.
  5. ગ્રીન પેસ્ટ માટેની બધી સામગ્રી મિક્સરમાં ગ્રાઈન્ડ કરી ફાઈન પેસ્ટ બનાવો.
  6. હરા ચણા કરી માટે કોકોનટ મિલ્ક પાવડર અને કોર્નફલોરને ૨ ચમચી ઠંડા પાણીમાં સારી રીતે મિકસ કરી મિશ્રણ એક બાજુ રાખો.
  7. નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, 1 મિનિટ માટે મધ્યમ જ્યોત પર ડુંગળી સાતળો.
  8. તૈયાર ગ્રીન પેસ્ટ ઉમેરો.૨ મિનિટ માટે મધ્યમ જ્યોત પર સાતળો.
  9. બાફેલા ચણા, નારિયેળનું દૂધ- કોર્નફલોર મિશ્રણ, મીઠું અને ૧/૪ કપ પાણી ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને મધ્યમ જ્યોત પર ૫ મિનિટ માટે વચ્ચે વચ્ચે હલાવી કુક કરો.
  10. પીરસતા પહેલા હરા ચણા નારિયેળ કરીને ફરીથી ગરમ કરો, તૈયાર મેથી મુઠિયા ઉમેરો
  11. બાઉલમાં કાઢી કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી પરાઠા ,રોટલી સાથે પીરસો.

My Tip:

મેથી મુઠીયા ને તળવા ને બદલે બાફી અથવા બેક કરી શકો.

Reviews for Hara Chana Coconut Curry With Oats Methi Muthiya Recipe in Gujarati (0)

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો