Name: CARROT SWEET APAMS recipe by Deepa Rupani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1/4 કપ ઘઉં નો લોટ; 1/4 કપ ઓટ્સ; 1 ગાજર; 2 ટે. સ્પૂન માખણ; 1/4 ટી.સ્પૂન તજ પાવડર; 1/4 ટી.સ્પૂન સોડા બાય કાર્બ; 1/2 કપ દૂધ ( આશરે ); ખાંડ સ્વાદાનુસાર; 3-4 ટીપા વેનીલા એસન્સ

ગાજર અપમ રેસીપી વિશે

કેક એ સામાન્ય રીતે બધા ને બહુ ભાવેછે. પરંતુ સ્વાસ્થ્ય ની દ્રષ્ટિ એ એનો વધારે ઉપયોગ કરવો હિતાવહ નથી. આ અપમ નો સ્વાદ થોડો એવો લાગે, વધારે ગળ્યા પણ નહીં એટલે એ રીતે પણ સારા. જ્યારે સ્વાસ્થ્યપ્રદ ગળ્યું ખાવાની ઈચ્છા થાય ત્યારે આ ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
સામાન્ય
બાળકો ના જન્મદિવસ માટે
ગુજરાત
શેકેલું
ડેઝર્ટ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

1/4 કપ ઘઉં નો લોટ
1/4 કપ ઓટ્સ
1 ગાજર
2 ટે. સ્પૂન માખણ
1/4 ટી.સ્પૂન તજ પાવડર
1/4 ટી.સ્પૂન સોડા બાય કાર્બ
1/2 કપ દૂધ ( આશરે )
ખાંડ સ્વાદાનુસાર
3-4 ટીપા વેનીલા એસન્સ

સૂચનાઓ

ગાજર ને છાલ ઉતારી ખમણી લો.
બધી સામગ્રી મિક્સ કરી બીટ કરો. Dropping consistency રાખવી.
પનિયારામ (અપમ મેકર)ની બધા ખાડા ને ગ્રીસ કરી ગેસ પર ગરમ મુકો. બધા ખાડા માં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ નાખો.
હવે ઢાંકી ને ધીમા તાપ પર કુક થવા દો. એક side પર કુક થાય એટલે બધા અપમ ને બીજી બાજુ ફેરવી દો. જરૂર લાગે તો થોડું ઘી કે માખણ નાખવું.
ફરી ઢાંકી ને કુક થવા દેવું. ગેસ ધીમો જ રાખવો.
થઈ જાય એટલે પ્લેટ માં કાઢી લેવા. હૂંફાળા સર્વ કરવા.

સમાન વાનગીઓ