Name: Sweet potato chakli recipe by Rohini Rathi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: સકરીયા 25o ગ્રામ; મોરીયા નું લોટ અડધા કપ; લાલ મિર્ચી પાવડર 1 ટેબલ ચમચી; જીરું પાવડર 1; મીઠું એક ચમચી; તેલ તળવા માટે

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
નવરાત્રી
મહારાષ્ટ્ર
ઉકાળવું
તળવું
સ્નેક્સ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

સકરીયા 25o ગ્રામ
મોરીયા નું લોટ અડધા કપ
લાલ મિર્ચી પાવડર 1 ટેબલ ચમચી
જીરું પાવડર 1
મીઠું એક ચમચી
તેલ તળવા માટે

સૂચનાઓ

પ્રથમ શક્કરીયાને ધોવા અને સારી રીતે ઉકાળો.
તેની ચામડી લો અને તેને પીરસો પછી તેમાં લાલ મરચું પાવડર જીરું પાવડર મીઠું ઉમેરો, તેમાં સારી રીતે ભળી લો અને કણક બનાવો.
ચકલી મશીનને તેલ અને લોટથી ચીસો
તૈયાર લોટ મશીન ઉમેરીને પ્લાસ્ટિક કાગળ પર ચકલી બનાવો
પેનમાં તેલ ગરમ કરો
અને તૈયાર ચકલી ભરી દો ત્યાં સુધી તે ઓછી જ્યોત પર લાલ થઈ જાય.
ઠંડક પછી હવા બંધ ડબ્બામાં ચકલી ભરો

સમાન વાનગીઓ