Name: Microwave carrot halwa recipe by Solanki Minaxi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: ૧ કીલો ગાજર; ૨૫૦ ગ્રામ માવો; ૨૫૦ ગ્રામ ખાંડ; ૧ કપ દૂધ; ૧/૨ કપ કાજુ- બદામ ની કતરણ અને કીસમીસ; ૨ ટેબલસ્પૂન ઘી; ૧ ટી સ્પૂન ઈલાયચી પાવડર

રેસીપી ટૈગ

નવરાત્રીની રેસિપીઓ
તહેવાર ની મઝા
વેજ
આસાન
ડીનર પાર્ટી
ભારતીય
માઈક્રોવેવિંગ
ડેઝર્ટ

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

૧ કીલો ગાજર
૨૫૦ ગ્રામ માવો
૨૫૦ ગ્રામ ખાંડ
૧ કપ દૂધ
૧/૨ કપ કાજુ- બદામ ની કતરણ અને કીસમીસ
૨ ટેબલસ્પૂન ઘી
૧ ટી સ્પૂન ઈલાયચી પાવડર

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ ગાજર ને ધોઈ ,છાલ ઉતારી ને છીણી લો
માઈક્રો પ્રૂફ બાઉલ માં માવા ને ૧ મિનિટ માઈક્રો કરી ડીશ માં કાઢી લો
તે જ બાઉલ માં ગાજર નું છીણ લો અને તેને ૨ મિનિટ માઈક્રો કરી લો
પછી તેમાં દૂધ ઉમેરી મિક્સ કરી ૬ મિનિટ માઈક્રો કરી લો વચ્ચે એક વખત હલાવી લેવું
પછી તેમાં ખાંડ અને ઘી નાખી ૪ મિનિટ માઈક્રો કરી લો
હવે તેમાં કાજૂ , બદામ ની કતરણ , કીસમીસ, ઈલાયચી પાવડર અને માવો ઉમેરી મિક્સ કરી ૮ મિનિટ માઈક્રો કરી લો,૪ મિનિટે એક વાર હલાવી લેવું
તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ગાજરનો હલવો

સમાન વાનગીઓ