479
3
0.0(0)
0
Leena Sangoi
તમે બેકડ મિની કચોરી પાઈસ પાર્ટી માટે ઍપેટાઇઝર તરીકે અથવા ગરમ ચાના કપ સાથે સાંજે નાસ્તા તરીકે બનાવી શકો છો.
મિશ્રણ બાઉલમાં, લોટ, સુજી, બેસન, મીઠું અને ઓગાળેલ ઘી ઉમેરો. તેને સારી રીતે ભળી દો.
થોડું થોડું પાણી ઉમેરો,સખત પરંતુ સરળ કણક બનાવો, કણકને ઘણું મસળો નહીં.
તેને ભીના કપડાથી ઢાંકો અને એક બાજુ રાખો.
ફૂડ પ્રોસેસર જારમાં, લીલવા(તુવેર દાણા), લીલા વટાણા, નારિયેળ, આદુ, લીલા મરચાં, કોથમીર, મીઠું, ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
કોર્સ પેસ્ટ તૈયાર કરો.
કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો. જીરું, હિંગ, તૈયાર કચોરી મિશ્રણ, લાલ મરચું પાવડર, હળદર, ધાણા પાવડર ઉમેરો .
લીલવા ચઢી જાય અથવા મિશ્રણ કઢાઈ માં થી છૂટું પડે એટલે સુધી સાતળો.
તેને જ્યોતમાંથી દૂર કરો અને કૂલ થવા માટે એક બાજુ રાખો.
કણક ને ગૂથી લો.
કણકને ૨ ભાગોમાં વિભાજીત કરો (કણકનો એક ભાગ ૩/૪)
કણકના મોટા ભાગને સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો. અને તેમને રાઉન્ડમાં રોલ કરો.
ગોળાકાર રાઉન્ડ સાથે મફિન પેન ના કપને રેખા બનાવો. પેનને ભીના કપડાથી ઢાંકવા રાખો.
કણકનો નાનો ભાગ લો અને ફરીથી સરખા ભાગોમાં વહેંચો.
કચોરી આવરણવાળા કપને આવરી લેવા માટે નાના વર્તુળોને બહાર કાઢો.
કચોરી નું પૂરણ આવરણોમાં ભરો.
નાના વર્તુળોના પરિઘને પાણીથી બ્રશ કરો અને ભરેલા કચોરી આવરણવાળા કપના ઉપરના ભાગમાં તેને પેસ્ટ કરો.
તમે કોઈપણ ડિઝાઇન બનાવી ને આવરણ કવર કરી શકો.
Preheated ઓવન માં 350 ડિગ્રી પર (180 ડિગ્રી સે.) પર ૧૫ મિનિટ સુધી કચોરી બેક કરવા મૂકો.
તેમને ૨-૩મિનિટ માટે વાયર્ડ રેક પર ઠંડુ થવા દો.
હોટ સોસ / મિન્ટ ચટની સાથે ગરમ આનંદ લો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Varsha Joshi
Kamal Thakkar
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો